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सामग्री

3 व्यक्ति
  1. 112 कपबेसन
  2. 3 चम्मचशक्कर
  3. 3 चम्मचनींबू का रस
  4. नमक स्वादानुसार
  5. 1/2 चम्मचहल्दी पाउडर
  6. 1पैकेट ईनो सोडा
  7. तड़का देने के लिए,,
  8. 1 बड़ा चम्मचतेल
  9. 1 चम्मचराई
  10. 1 चम्मचजीरा
  11. 3हरी मिर्च
  12. 2 चम्मचसफेद तील
  13. 1/4 कपपानी
  14. 3 चम्मचधनिया पत्ती
  15. 1 चम्मचकसा हुआ नारियल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बेसन के अंदर नींबू का रस,नमक हल्दी पाउडर, पानी मिक्स करके बेटर बना ले।10 मिनट के लिए रख दें।

  2. 2

    अभी कुकर में पानी डालकर कुकर गर्म कर ले और जिसमें ढोकला बनाना है उसको तेल से ग्रीस कर ले। फिर बेहतर के अंदर इना सोडा डाल के स स्टीमर के अंदर रखी हुई थाली के अंदर बैटर डालें।

  3. 3

    अभी 15 मिनट के लिए स्टीम होने दे। अभी तड़का लगाने के लिए तेल गर्म करके उसके अंदर राई,जीरा,हींग हरी मिर्च, नीम के पत्ते सफेद तिल डालकर पानी डालें और फिर थाली के अंदर डाले और 5 मिनट के लिए रख दें फिर धनिया पत्ते डालकर परोसें।

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Pinky jain
Pinky jain @pinky460
पर
Andhra Pradesh

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