बूंदी की सब्जी

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सामग्री

1/2 कटोरी बेसन बारिक
  1. 1/2 कटोरीमलाई
  2. 2 चम्मचलाल मिर्च पावडर
  3. 1 चम्मचहल्दी पावडर
  4. 2 चम्मचधनिया पावडर
  5. नमक स्वादानुसार
  6. पिंच हिंग पावडर
  7. 1/2 कटोरीतेल
  8. 1/2 चम्मचरायी
  9. 1/2 चम्मचजीरा
  10. 1/2 चम्मचसौंफ

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    बेसन को घोल बना कर रखे और छन्नी में से आसानी से निकल जाय इतना पानी डालकर पतला कर ले कड़ाई में तेल गर्म करे और झारे से बूंदी सूनहरी तल कर निकाल लें

  2. 2

    कड़ाही में तेल गर्म करे रायी जीरा सौंफ का तड़का लगाये मलाई में लाल मिर्च पाउडर हल्दी धनिया पावडर हिंग डालकर घोल बनाये और तेल में रायी जीरा सौंफ का तड़का लगाये और मलाई का घोल डालकर लगातार हिलाये और आवश्यकता अनुसार पानी डालकर अच्छी तरह से उबालकर रखें और नमक स्वादानुसार डालें और नीचे उतार कर बूंदी डालकर रखें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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