सबसे पहले बिस्कुट को तोड़ कर दरदरा कूट ले, फिर उसमे कोको पाउडर, 1 चम्मच पिसी शक्कर डालकर दूध की सहायता से नरम डो बना ले।

फिर चकरे पर थोड़ा घी लगाकर डो को लंबा फैलाये।

फिर खोया में 1 चम्मच पिसी चीनी, गरी का बूरा डालकर रोल बनाकर फैले हुए डो पर रख दे फिर चारों तरफ से अच्छे से बंद कर दे

फिर बने हुए रोल को 2 घन्टे के लिए फ्रिज में रख दे।

फिर रोल को फ्रिज से निकाल कर,एक प्लेट में रख कर गोल गोल काट लें, चॉकलेट रोल तैयार है।