सबसे पहले दूध को उबालें और कम आंच पर गाढ़ा होने तक उबलने दें।

एक दूसरा पैन लें और उसमें घीगर्म कर के काजू बादाम हलका भूरा होने पर निकाल लें। सिवैंयों को भी छोटे छोटे टुकड़े कर लाल होने तक घी में भून लें।अब गाढ़े दूध को सिवैयों में मिला दें ।

जब सिवैंयां पक जाएं तो उसमें चीनी,सारे ड्राई फ़्रूट्स औरइलायची पाउडर मिलाएं। 5 मिनट उबलने दें। थोड़ी गाढ़ी हो जाएं सिवैंयां तो गैस से उतार लें।