चटपटे कोन चाट (Chatpate cone chaat recipe in hindi)

Visha Kothari
Visha Kothari @visha08

#rasoi
#am
चटपटी चीजें सभी को बहुत पंसंद आती हैं। एक जैसी खा खाकर बच्चे बड़े सभी बोर हो जाते हैं। तो चटपटी भेल को कोन में भरकर बनाया हैं। कुछ नया भी हो जाए, और सभी को पंसंद भी आए।

चटपटे कोन चाट (Chatpate cone chaat recipe in hindi)

#rasoi
#am
चटपटी चीजें सभी को बहुत पंसंद आती हैं। एक जैसी खा खाकर बच्चे बड़े सभी बोर हो जाते हैं। तो चटपटी भेल को कोन में भरकर बनाया हैं। कुछ नया भी हो जाए, और सभी को पंसंद भी आए।

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सामग्री

३० मिनिट
८-९ कोण
  1. 250 ग्राममैदा
  2. 3 टेबल स्पूनतेल
  3. 1 चुटकीमीठा सोडा
  4. 1/4 चम्मचअजवाइन
  5. स्वादानुसारनमक
  6. आवश्यकता अनुसारतलने के लिए तेल
  7. भेल के लिए
  8. 1 बाउल परमल
  9. 1/2 कटोरीमिक्स मिक्चर
  10. 1ककड़ी
  11. 1टमाटर
  12. 1प्याज़
  13. 2 टेबल स्पूनइमली की चटनी
  14. 2 टेबल स्पूनहरी चटनी
  15. 1 टी स्पूनचाट मसाला
  16. 1 टेबल स्पूनदही
  17. 1 टी स्पूनजीरावन
  18. 1 कटोरीउबले चने
  19. 1/2 कटोरीउबले आलू

कुकिंग निर्देश

३० मिनिट
  1. 1

    मैदा को एक परात में छान लें। मैदा में नमक, सोडा, अजवाइन व तेल डालकर अच्छे से मिलाए। और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर थोड़ा सख़्त आटा लगाए।

  2. 2

    अब आटे में से एक लोई लें। और बेल लें। लम्बा लम्बा काट लें। फिर कोन में एक एक स्टिरिप लगाए। मैंने ऐल्यूमिनियम फ़ाइल का कोन बनाया हैं। और उस पर बनाए हैं।

  3. 3

    इसी तरह सारे कोन तैयार कर लें। अब एक कढ़ाई में तेलगर्म करें। और सारे कोन को तल लें।

  4. 4

    अब एक बाउल में परमल लें। और भेल की सारी सामग्री मिक्स करें।

  5. 5

    अब कोन लें, उसमें भेल भरे।ऊपर से दही, चटनी व चाट मसाला डालें।

  6. 6

    तैयार हैं, चटपटे कोन चाट ।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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