चटपटे कोन चाट (Chatpate cone chaat recipe in hindi)

Visha Kothari @visha08
चटपटे कोन चाट (Chatpate cone chaat recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मैदा को एक परात में छान लें। मैदा में नमक, सोडा, अजवाइन व तेल डालकर अच्छे से मिलाए। और थोड़ा थोड़ा पानी डालकर थोड़ा सख़्त आटा लगाए।
- 2
अब आटे में से एक लोई लें। और बेल लें। लम्बा लम्बा काट लें। फिर कोन में एक एक स्टिरिप लगाए। मैंने ऐल्यूमिनियम फ़ाइल का कोन बनाया हैं। और उस पर बनाए हैं।
- 3
इसी तरह सारे कोन तैयार कर लें। अब एक कढ़ाई में तेलगर्म करें। और सारे कोन को तल लें।
- 4
अब एक बाउल में परमल लें। और भेल की सारी सामग्री मिक्स करें।
- 5
अब कोन लें, उसमें भेल भरे।ऊपर से दही, चटनी व चाट मसाला डालें।
- 6
तैयार हैं, चटपटे कोन चाट ।
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