सबसे पहले हम मैदा को एक बर्तन में निकाल लेंगे,अब मैदे में मोयन डालेंगे आपने हिसाब से,मैन डाला ह आधी कटोरी,अजवाइन,मंगरैल और नमक डाल लें गुनगुने पानी से डो तैयार कर ले,15 मिनट के ढक कर रख दे।

15 मिनट बाद डो में 2चम्मचतेल डालें और हाथों से मसले।2 मिनट तक,अब एक बड़ी सी लोई लेके बडी सी रोटी बेले,और तिकोने आकर में काट ले।

अब एक कढ़ाई ले तेल डालें तेलगर्म होने दे,आंच मीडियम कर दे,अब एक एक कर के नमक बारे डाले,और हल्के भूरे रंग का होते ही निकाल ले।आपका नमक पारे तैयार ह।