सबसे पहले मैदा में एक चमच तेल ओर नमक स्वादानुसार डाले ओर पानी से गुथ ले,फिर स्टफ़िंग के लिए कड़ाई में दो चमच तेल में सारी सब्जी ओर नमक, गोलकी पाउडर डाल कर पकाए, ज्यादा नहीं पकाना है बस दो तीन मिनट

फिर मैदा को थोड़ा मसले ओर पूरी जैसी लोई लेकर पतली बेले, फिर स्टफ़िंग बीच में डालकर किनारे किनारे पनी लगाकर अलग अलग आकार में बनाए, ओर कलर लगाए

फिर उसे पनी के बाप में पकाए