मिसल पाव

Jyoti Tomar @Platesofmeal
मिसल पाव
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबित मूंग को पानी में धों कर भिगो कर रख दे और अंकुरित करले पानी डाल कर हल्दी और नमक डाल कर उबाल ले उसके बाद कुकर खोले
- 2
इसके बाद एक पैन मैं तेल डाले और प्याज को काट कर डाल दे अदरक लहसुन भी डाले और अच्छे से भुन ले इसके बाद इसमे नारियल डाले अगर आप सब कुछ मोटा ले रहे हैं तो इस मसाले को पीस लें मैंने नहीं पिसा क्योंकि मैंने नारियल को बारीक पीस लिया था सभी मसाले डाले और 2 गिलास पानी डाले और तेल पकाए थोड़ा सा मसाले वालीं तरी को निकाल ले परोसने मैं काम आएगी
- 3
अभी इसमे उबले हुए मूंग डाले और पकाए तेल उपर आने तक पकाए
- 4
अभी परोसने के लिए पहले थोड़ा सा मिसल डाले और उस पर प्याज डाले और फ़रसान डाले तीखा खाते है तो हरी मिर्च काट कर डाले और थोड़ा सा जो तरी बचाई थे वो भी डाले धनिया पत्ती डाले और गरमा गर्म पाव का साथ परोसे
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