गोभी झुरगा सब्जी (Gobhi jhurga sabzi recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले जुरगा कुकर में डाल कर चढ़ा देते हैं ओर थोड़ा नमक डाल देते है
- 2
अब एक तरफ कढ़ाई में तेल गरम करते हैं उसमें जीरा, कड़ी पतता हरी मिर्च प्याज़ डाल कर छोक लगाते हैं अब प्याज़ हलकी भुरी होने पर गोभी डाल देते हैं हल्दीपाउडर लाल मिर्च, धनिया पाउडर नमक डाल कर भुने अब टमाटर डाले अब उसमें उबले जुरगा डाल कर भुने यदि नमक कम लगेतो
- 3
नमक आवशकता अनुसार डाल ले थोड़ी देर पकाएं और गरमा गरम रोटी या पराठे के साथ परोसे
कुकस्नैपस
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