कढ़ाई में तेल डालकर गर्म करें जीरा गर्म करें कटे हुए प्याज़ और अदरक डालकर भूलने जाना पकाना नहीं है प्याज़ टमाटर हरी मिर्च डालकर अच्छे से मसाला भूल ले

मसाले में नमक मिर्च हल्दी गरम मसाला डालकर अच्छे से भूलने जब तक मसाला तेल ना छोड़ दे पनीर को अच्छे से मसाला के मसाले में डाल दें चार पांच मिनट के लिए अच्छे से हिला ले एक चम्मच मलाई डाल दे और अच्छे से मिला ले

आपकी पनीर की भूर्जी द्वारा पनीर के साथ दो रोटी या पराठे के साथ प्रोसे बहुत अच्छी लगती है