चीला पिज़्ज़ा(Cheela pizza recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सभी दाल और चावल को 3-4 घंटे के लिए भिगोकर रखें। मसालों,और थोड़ा पानी के साथ इसका एकदम बारीक पेस्ट तैयार करें।
- 2
- 3
स्टफिंग के लिए बताया गया सारी सब्जियां, मसाले मिलाकर तैयार किया। सिवाय तेल और पिज़्ज़ा सॉस के।
- 4
तवागर्म होने के लिए रखिए। कुछ बूंदे तेल की फैलाइए। उसमे दाल चावल का पेस्ट चिले की तरह फैलाइए। 2 मिनट तक ऐसे ही पकने दीजिए।
- 5
जब चिला ऊपर से पका हुआ दिखने लगे तो उसके ऊपर तेल या मक्खन, तब पिज़्ज़ा सॉस फैलाइए। 2-3 चमच स्टफिंग रखिए।
- 6
2-3 और पकने दीजिए। रोल बनाइए, बीच में काटकर टोमाटोसॉस और मेयोनीज के साथ सर्व किजिए।
कुकस्नैपस
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Madhu Gandhi
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