उपमा (Upma recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले सूजी को हल्का सा भून लें और सभी सब्जियों को बारीक काट लें।
- 2
फिर एक कढ़ाई में तेल गर्म करें, और उसमें राई, उड़द की दाल डालें फिर करी पत्ता, हरी मिर्च और प्याज़ डालकर फ्राई करें, फिर मटर और गाजर डालकर उन्हें थोड़ी देर ढांककर पकाएं
- 3
जब गाजर और मटर अच्छे से पक जाए तो उसमें टमाटर डालें और पकाएं, फिर उसमें सूजी डालकर सभी सब्जियों के साथ अच्छे से मिला लें
- 4
फिर उसमें सभी मसाले मिला दें और आवश्यकता अनुसार पानी डालकर ढांक दे और पकने दें। जैसे ही सूजी पक जाए तो उसमें हरा धनिया और मूंगफली डालकर सभी को गर्मागर्म परोसें।
कुकस्नैपस
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