उपमा (Upma recipe in hindi)

Mukta Jain
Mukta Jain @11aa22
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सामग्री

  1. 1 कटोरीसूजी
  2. 1 टेबलस्पूनचना दाल
  3. 1 टेबल स्पूनधुली उड़द दाल
  4. 1/2 कटोरी मूंगफली
  5. 1 छोटी चम्मचराई
  6. आवश्यकता अनुसारकरी पत्ता
  7. 1हरी मिर्च
  8. स्वादानुसारनमक
  9. 1कटा प्याज
  10. 1टमाटर
  11. 2 टेबलस्पूनतेल
  12. आवश्यकता अनुसारपानी

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले सूजी को भूनले।

  2. 2

    अभी कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें राई, कड़ी पत्ता डालें इसके बाद दोनों दाले डाले, मूंगफली डालें फिर उसमें प्याज़ के हलका ट्रांसपेरेंट होने तक भूनें

  3. 3

    टमाटर, हरी मिर्च डाले और नमक डालकर थोड़ा भुने फिर उसमें लगभग 2 गिलास पानी डालें और एक उबाल आने तक ढक कर पकने दें।

  4. 4

    अब धीरे-धीरे रवा डालकर खूब अच्छे से चला ले ताकी गुलठियां ना पड़ सके और पानी सूखने तक चलाते रहें उपमा तैयार है।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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