एक बडे बर्तन मे बसं और चावल का आटा डाले।

उसमे कस्दुकस किया हुआ गाजर, कद्दूकस किया हुआ आलू, बारीक कटा प्याज,बारीक कटा हरा धनिया,हरी मिर्च, और करी पत्ते डाले।

अब उसमे जीरा, अजवाइन, जीरा पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला, और नमक डाल दे।

अब सब अच्छे से मिक्स कर ले और थोदा थोडा करके पानी डाल दे और बैटर तयार कर ले।

अब एक नोन स्टिक पैन पर थोडा सा तेल डालकर थोडा बैटर डाले और अच्छे से फैला दे और पतला चिल बना ले। जब एक साइड से अच्छे से पक जाये तो पलट कर दुसरे साइड से भी पका ले।

गरम गरम चटनी या टमाटर के केट्चअप के साथ सर्वे करे।