आलू गोभी पुलाव (Aloo gobhi pulav recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गोभी, आलू और गाजर का मध्यम टुकड़ों मे काट कर रख ले।
- 2
टमाटर, अदरक औरलहसुन का पेस्ट बना ले।
- 3
एक कड़ाई मे तेल डाले और कटा प्याज़ डाले और 2-3 मिनट पकाए।फिर अल्लो, गोभी और गाजर के टुकडे डाले और तेज आच पर 5 मिनट पकाए।
- 4
अब इसमे टमाटर का पेस्ट डाले और नमक,लाल मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला, हल्दी पाउडर डाले और ढक कर धीमी आच पर पकाए जब तक आलू नरम नही हो जाते।
- 5
अब इसमे पकाए चावल डाले और अच्छे से मिक्स कर ले।पापड़ के साथ सर्वे करे।
कुकस्नैपस
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