#ACगर्मी का मौसम और कैरी दोनों एक दूसरे के लिए बने हैं मतलब कैरी गर्मी के मौसम में ही आती हैगर्मी में ही कैरी का झटपट बनने वाला अचार जो इंस्टेंट बनाया जाता है तीन-चार दिन तक चलने वाला उसका स्वाद अपने आप में ही निराला होता है और खाने में भी बहुत मजेदार ,हम साल भर के लिए अलग से बना कर रखते हैं कैरी का अचार बट यह जो इंस्टेंट अचार होता है उसका अपना ही मजा होता है तो आज हम झटपट बनने वाला कैरी और हरी मिर्च का अचार बनाएंगे जो खाने में बहुत ही टेस्टी है और फटाफट बनकर तैयार हो जाता है

#CA2025 Week-1 सीजनल सामग्री कच्चा आम गर्मी के मौसम में आम आते ही सबके घरों में अलग अलग प्रकार के अचार बन ने शुरू हो जाते है। अचार के बगैर भारतीय भोजन अधूरा है। आज मैने तुरंत बनाकर खाने वाला कैरी लहसुन का अचार बनाया है। ये झटपट बनता है और सालभर अच्छा रहता है। इसे पूरी पराठा खिचड़ी के साथ सर्व करें।

#AR अचार स्पेशल अचार अलग अलग कई प्रकार के बनाए जाते है. आज मैने गुड़ कैरी का खट्टा मीठा अचार बनाया है. ये मसाला पूरी और पराठे के साथ बहुत अच्छा लगता है. ढोकला, हांडवो, थेपला, भाखरी जैसे गुजराती व्यंजन के साथ तो ये अचार जरूरी है. तो चलो बनाए बच्चों और बड़ों को पसंद आने वाला अचार.

#FEB #w1 #win #week10 #spicy लहसुन जो की हम सब के ज्यादातर घरो के किचन मे मिल जाएगा जो की सेहत का खजाना है आज मै लहसुन का बहुत ही जल्द बनने वाला अचार आप के साथ शेयर कर रही हू जो की तीखा चटपटा भी है और सेहतमंद भी है

#sh#kmtगूंदा कैरी का अचार मेरे पत्ती का फेवरेट है।गूंदा और कैरी का कॉम्बो भी बेस्ट होता है।सीजन में तीन बनता ही है हमारे घर में।मैन गूंदा को उबाला नाइ क्योंकि इससे पानी का अंश रह जाता है और आचार जल्दी खराब होने का चांस रहता है।

#sep #ALसर्दीयों में अदरक लहसुन मिर्च का अचार बहुत पसंद किया जाता है

#AR#कैरी गर्मी के मौसम में कैरी का सृजन होता है और कैरी का अचार कई तरीके से बनाया जाता है आज हम बनाएंगे कैरी का अचार बिना छिलके वाला और इंस्टेंट

#ebook2021 #week4कैरी का अचार किसको पसंद नहीं होता ।इसे केवल गर्मियों के मौसम में ही बनाया जाता है।

#AWC #AP4गरमी के मौसम में कैरी मिलने लगतें है. और सभी को कैरी खाना भी बहुत पसंद होता है. कैरी का अचार खाने में बहुत ही टेस्टि लगतीं हैं. खाने के साथ थोड़ा ईस अचार को खाने से खाने का स्वाद और भी बढ़ जाता हैं. ये अचार बहुत ही जल्दी बन कर तैयार हो जाती हैं. और आप ईसे ईनसटेंट बना कर खा सकते हैं. गरमी के मौसम में जयादातर लौंग कैरी का अचार लगाते हैं.

कैरी का सूखा अचार बनाना आसान हैं। इस अचार में तेल बहुत कम लगता है और इस अचार को पूरी तरह तेल मे डुबो कर नहीं रखना पड़ता है।कैरी का सूखा अचार स्कूल,ऑफिस,सफर या पिकनिक के लिए एक अच्छा विकल्प है क्योंकि तेल फैलने का डर नहीं होता है। सब्जी पसंद की नहीं हो तो अचार से काम चल जाता है साथ ही खाने में रूचि भी बढ़ जाती है।#sh#kmt#week2

#chatoriझटपट बनने वाला यह अचार खाने में बहुत ही टेस्टी लगता है।लहसुन खाने के बहुत फायदे होते हैं, लहसुन स्वास्थ्य वर्धक भी होता है ।अगर आपके पास लहसुन छिला रख है तो ,ये अचार २०मिनट में बनकर तैयार हो जाता है।

#SEP#AL लहसुन मिक्स अचार बहुत ही स्वादिष्ट अचार होता है खिचड़ी तहरी या दाल चावल रोटी किसी के साथ भी हम सर्व कर सकते हैं। यह आचार बनने में 2 से 3 दिन लगते हैं, यह चार बनने के बाद बहुत ही स्वादिष्ट और कलर बहुत ही अच्छा आता है अदरक लहसुन स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभकारी होता है - अदरक और लहसुन दोनों कोलेस्ट्रॉल और ब्लड प्रेशर को लो करने में सहायता करता है। अदरक धमनियों में प्लैक को जमने नहीं देता है और लहसुन का पॉलीसल्फाइड ब्लड वेसल को बड़ा करने में मदद करता है जिससे ब्लड प्रेशर लो होता है। लहसुन ब्लड को पतला भी करता है जिससे हार्ट एटैक और स्ट्रोक का खतरा होता है कम।

#AC Week-1 जार में प्यार - अचार चैलेंज गर्मी का मौसम आते ही तरह तरह के अचार बनने शुरू हो जाते है। मिर्ची, अदरक, नींबू, लहसुन, गाजर के अचार तो कभी भी बना सकते है, लेकिन कैरी का आचार गर्मियों में ही बना सकते हैं। आज मैने कैरी का पारंपरिक तरीके से आचार बनाया है। इसे सालभर रख सकते है, इसे तेल में डूबा हुआ रखते है। अचार खत्म होने के बाद बचे हुए तेल में भरवां सब्जियां बना सकते है।

#winter3तीखे के शौकीनों के लिए आज हम खास अदरक ,लहसुन और हरी मिर्च अचार की रेसिपी लाए हैं. हरी मिर्च, लहसुन और अदरक में सरसों का तेल और घरेलू मसाले से तैयार होने वाला यह अचार काफी चटपटा और मज़ेदार होता है |तो चलिए बनाते हैं स्वाद से भरा और तीखा चटपटा अदरक,लहसुन और हरी मिर्च का अचार-

#sep#alअदरक,लहसुन,नींबू,हरी मिर्च का अचार बहुत ही स्वादिष्ट बनता है यह खाना पचाने में भी हमारी मदद करता है गैस्टिक प्रॉबलम दूर करता है नींबू से अचार खराब नहीं होता है और यह मिर्ची का चटपटापन कम करता है

#Winter3अदरक खाने से पाचन तंत्र ठीक रहता है यह ठंड लगने की संभावना को कम करता है अदरक में विटामिन ए डी होता है इसे खाने से दर्द से राहत मिलती है लहसुन खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है डायबिटीज मरीजों के लिए यह बहुत अच्छा होता है

#winter3अदरक का अचार खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होता है। यह पाचन क्रिया को ठीक करता हैऔर स्वास्थ्यवर्धक होता है।

#sep #alसरदी मे अदरक हरी मिर्च और लहसुन का अचार बहुत पंसद किया जाता है और यह अचार खाने से शरीर मे गरमी बनी रहती है,यह अचार खाने से इम्यूनिटी सिस्टम भी सही रहता है , बहुत कम तेल मे बनाया जाता है और कच्चा ही बनाया जाता है इसलिए लहसुन और अदरक बहुत फायदा करती है

#मदर#goldenapronमां से विरासत में मिली यह रेसिपी..... गुंदे का अचार जो साल भर तक खराब नहीं होता है

#ga24 कच्चा आम (Orissa)

#winter2सर्दियों में मूली बहुतायत में आती हैं। मूली का अचार बनाना भी बहुत आसान है। आज मैं आप सभी को मूली और मिर्च का 1 साल तक खराब ना होने वाला अचार बनाना बताने जा रही हूं।

#sa #ma - कैरी गून्दे का मिक्स अचार बहुत स्वादिस्ट होता है । कहते हैं ना कीअधिकतर अचार खुद के हाथ का स्वादिस्ट नही लगता दूसरों के हाथ का ही पसंद होता है ।आज मैं अपनी माँ की तरह जेसे वो डालती थी वेसे ही उनकी सरल विधि से ये अचार डाल रही हूँ बहुत अच्छा बनता है ।

#chatoriबिना तेल का झटपट बनने वाला यह लजीज अचार खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है ।

#ebook2021 #week4#sh #kmtकैरी का आचार नाम सुनते ही चटकारे लेने लगते है क्योंकि कैरी का आचार होता ही चटपटा है l तीखा भी और खट्टा भी lमैंने कैरी और लिसोडे का आचार बनाया है l लिसोडे को कुछ जगह गुंदा भी बोला जाता है l

#AR अचार स्पेशल

#king चटकारेदार अचार बनाएं गुंदे में कैरी के मसाले को भरकर ....बेहद स्वादिष्ट और चटपटा. देखते ही मुंह में पानी आ जाएगा

#wow2022#mereliye#खट्टा मीठा कैरी का अचार खाने में जितना स्वादिष्ट होता है उतना ही हाजमें के लिए लाभकारी होता है

#sh #maमम्मी से सीख कर लहसुन वाला यह अचार जब पहली बार मैंने अपने ससुराल में बनाया, तो इतनी तारीफ हुई कि मुझे खुद पे नहीं मां पर अभिमान हुआ। मेरी मम्मी उदयपुर की है, वहां कैरी के अचार में लहसुन और चना दाल डाली जाती है जिससे अचार में अद्भुत स्वाद आता है।

#Sep #ALअदरक और लहसुन स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक होते है। इसे आप अचार के रूप में भी खा सकते। यह अचार झटपट मिनिटों में बन जाता है।

#sep#Alआज मैं लहसुन की अचार की रेसिपी बता रहीं हू जो हमारे शरीर के लिए बहुत अच्छा होता है सर्दी के दिनों मे इसका नियमित सेवन करना चाहिए जिससे सर्दी और खासी से बचा जा सके,इससे कोलेस्ट्रॉल कम होता है, शारीरिक क्षमता बढ़ती हैl अभी कोरोना का समय चल रहा है तो लहसुन खाना बहुत जरूरी है lआशा करती हूं आपको मेरी आज की रेसिपी पसंद आई होगी l आप मेरी इस रेसिपी को जरूर बनाए और अपने अनुभव मेरे साथ जरूर साझा करें आपको लहसुन की अचार कैसी लगी lअगर मेरी रेसिपी अच्छी लगे तो अपने परिवार और दोस्तों के साथ जरूर साझा करें lधन्यवाद