कैरी का इंस्टेंट अचार 🍲
Arvinder kaur @cookanshu1977
कैरी का इंस्टेंट अचार 🍲
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम कैरी को अच्छी तरह से धोकर पोछ लेंगे
और फिर छिलका हटा कर उसको काट लेंगे
- 2
अब हम सारे मसालो को फ्राई पैन में ड्राई रोस्ट करेंगे और फिर ठंडा होने पर इन्हें दरदरा कुट लेंगे
- 3
अब कढ़ाई में हम तेल गर्म करेंगे और उसे धुआं निकलने तक गर्म करेंगे फिर उसे ठंडा होने देंगे
- 4
जब तेल हल्का गर्म हो तभी हम इसमें दरदरे कुटे हुए मसाले और सूखे मसाले डालकर अच्छी तरह से मिक्स करेंगे
- 5
अब हम इसमें कैरी के कटे हुए टुकड़े भी डाल देंगे अच्छी तरह से मिक्स करेंगे
- 6
लीजिये कैरी का इंस्टेंट बिना छिलके वाला अचार बन कर तैयार है इसको आप एक बॉल में निकाल ले या फिर एक जार में डालकर रख दे
यह बहुत ही टेस्टी बनता है और पराठे के साथ बहुत ही मजेदार लगता है👌🏻❤️
- 7
Similar Recipes
-
कैरी और मिर्च का झटपट बनने वाला अचार
#ACगर्मी का मौसम और कैरी दोनों एक दूसरे के लिए बने हैं मतलब कैरी गर्मी के मौसम में ही आती हैगर्मी में ही कैरी का झटपट बनने वाला अचार जो इंस्टेंट बनाया जाता है तीन-चार दिन तक चलने वाला उसका स्वाद अपने आप में ही निराला होता है और खाने में भी बहुत मजेदार ,हम साल भर के लिए अलग से बना कर रखते हैं कैरी का अचार बट यह जो इंस्टेंट अचार होता है उसका अपना ही मजा होता है तो आज हम झटपट बनने वाला कैरी और हरी मिर्च का अचार बनाएंगे जो खाने में बहुत ही टेस्टी है और फटाफट बनकर तैयार हो जाता है
-
कैरी का आचार (Kairi ka achar recipe in hindi)
#ebook2021 #week4कैरी का अचार किसको पसंद नहीं होता ।इसे केवल गर्मियों के मौसम में ही बनाया जाता है।
-
कैरी की खट्टी मीठी सब्जी 🍲
#May #W3 समर सब्जी कैरी गर्मी के मौसम में कैरी का सेवन करना बहुत ही फायदेमंद होता है इससे हमें लू से बचाव होता है और यह गर्मी के मौसम की सीजनल सब्जी है इससे आप बहुत सारी चीजें बना सकते हैं जैसे लौंजी चटनी कैरी का पना, आज हम बनाएंगे कैरी की सब्जी -
कच्चे आम का अचार (Kachhe Aam ka achar recipe in hindi)
#ebook2021#week4 गर्मी के मौसम में ही कच्चे आम की उपलब्धता होती है और इसीलिए गर्मी के मौसम में ही पूरे साल के लिए कैरी का अचार डाला जाता है और शुरुआत में कुछ दिन इंस्टेंट अचार का भी मजा लिया जाता है यह भी उस उन्हीं में से एक है -
लहसुनी चना दाल कैरी का अचार
#sh #maमम्मी से सीख कर लहसुन वाला यह अचार जब पहली बार मैंने अपने ससुराल में बनाया, तो इतनी तारीफ हुई कि मुझे खुद पे नहीं मां पर अभिमान हुआ। मेरी मम्मी उदयपुर की है, वहां कैरी के अचार में लहसुन और चना दाल डाली जाती है जिससे अचार में अद्भुत स्वाद आता है।
-
गुड़ कैरी का अचार (Gud Keri ka Achar recipe in Hindi)
#AR अचार स्पेशल अचार अलग अलग कई प्रकार के बनाए जाते है. आज मैने गुड़ कैरी का खट्टा मीठा अचार बनाया है. ये मसाला पूरी और पराठे के साथ बहुत अच्छा लगता है. ढोकला, हांडवो, थेपला, भाखरी जैसे गुजराती व्यंजन के साथ तो ये अचार जरूरी है. तो चलो बनाए बच्चों और बड़ों को पसंद आने वाला अचार.
-
इंस्टेंट टेस्टी कच्ची कैरी का अचार
#ACअचार एक ऐसी साइड डिश है जिसे सभी जगह पर बहुत पसंद किया जाता है अचार खाना सभी को बहुत ही ज्यादा पसंद होता है किसी भी खाने में आचार के बिना खाने की थाली अधूरी है। गर्मियों के मौसम में ज्यादातर कच्ची कैरी मिलते हैं और आम भी मिलते हैं जिससे कि इस मौसम में ज्यादा से ज्यादा मात्रा में महिलाएं अचार बनाती हैं और इसी मौसम में ज्यादातर अचार खाना लौंग पसंद करते हैं कैरी का बहुत ही इंस्टेंट अचार बनकर तैयार होती है जो बहुत ही काम सामग्रियों और कम समय में बनकर तैयार हो जाती है तो आईए देखते हैं इसे बनाने की रेसिपी
-
नदरू का अचार (Nadru ka Achhar recipe in hindi)
#AC Week-1 जार में प्यार : अचार चैलेंज गर्मी के मौसम में बाजार में जैसे ही कच्ची कैरी मिलनी शुरू होती है, सबके यहां तरह तरह के तीखे, खट्टे मीठे अचार बनने शुरू होते है। कैरी के अलावा भी कई प्रकार के अचार बनते है। नींबू, मिर्ची, गाजर गोभी शलजम, कटहल जैसे अलग अलग प्रकार के अचार लौंग बनाते है। आज मैने नदरू का अचार बनाया है। ये बहुत स्वादिष्ट बनता है। हमारे यहां सबको ये अचार बहुत पसंद है। नदरू सेहत के लिए बहुत फायदेमंद है। -
कैरी का पारंपरिक अचार (Kairi ka paramparik Achar recipe in hindi)
#AC Week-1 जार में प्यार - अचार चैलेंज गर्मी का मौसम आते ही तरह तरह के अचार बनने शुरू हो जाते है। मिर्ची, अदरक, नींबू, लहसुन, गाजर के अचार तो कभी भी बना सकते है, लेकिन कैरी का आचार गर्मियों में ही बना सकते हैं। आज मैने कैरी का पारंपरिक तरीके से आचार बनाया है। इसे सालभर रख सकते है, इसे तेल में डूबा हुआ रखते है। अचार खत्म होने के बाद बचे हुए तेल में भरवां सब्जियां बना सकते है। -
कैरी का महाराष्ट्रीयन अचार (Keri ka Maharashtrain achar recipe in Hindi)
#AR अचार स्पेशल -
इन्स्टंट कैरी का अचार
#परिवारमेरी नानी से सीखा हैलेकिन आज हम बनाने जा रहे हैं इंस्टैंट कैरी का अचार..... कुछ जैन धर्म के लोग 24 घंटे से पुराना बना हुआ अचार नहीं खाते हैं, वो भी इस इंस्टैंट कैरी अचार का मज़ा ले सकते हैं......इंस्टैंट कैरी आचार बनने के बाद 15 -20 दिन में ही खाकर ख़त्म कर देना चाहिए......आइये देखते हैं इंस्टैंट कैरी अचार की रेसिपी......
-
कैरी गून्दे का अचार (Kairi Gunde ka Achar recipe in Hindi)
#sa #ma - कैरी गून्दे का मिक्स अचार बहुत स्वादिस्ट होता है । कहते हैं ना कीअधिकतर अचार खुद के हाथ का स्वादिस्ट नही लगता दूसरों के हाथ का ही पसंद होता है ।आज मैं अपनी माँ की तरह जेसे वो डालती थी वेसे ही उनकी सरल विधि से ये अचार डाल रही हूँ बहुत अच्छा बनता है ।
-
कच्चे आम का अचार
#ca2025गर्मी के मौसम में कच्चे आम का सीजन होता है आज मैंने कच्चे आम का अचार बनाया है यह खाने में स्वादिष्ट खट्टा तीखा होता है गर्मी के मौसम में जब खाने का दिल नहीं करता है तो इस आचार के कारण खाने का स्वाद दुगना हो जाता है इसमें पड़े हुए मसाले जैसे मेथी कलौंजी अजवाइन सौफ जीरा इत्यादि के स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर है
-
कैरी का सूखा अचार (Kairi ka sukha achar recipe in hindi)
कैरी का सूखा अचार बनाना आसान हैं। इस अचार में तेल बहुत कम लगता है और इस अचार को पूरी तरह तेल मे डुबो कर नहीं रखना पड़ता है।कैरी का सूखा अचार स्कूल,ऑफिस,सफर या पिकनिक के लिए एक अच्छा विकल्प है क्योंकि तेल फैलने का डर नहीं होता है। सब्जी पसंद की नहीं हो तो अचार से काम चल जाता है साथ ही खाने में रूचि भी बढ़ जाती है।#sh#kmt#week2
-
चटपटा इंस्टेंट गाजर का अचार(Chatpata instant gajar ka achar recipe in Hindi)
#winter3 मौसम की गाजर का अचार का स्वाद ही कुछ अलग होता है और यह बहुत इंस्टेंट है
-
कैरी चना दाल अचार(kairi chana dal achar recipe in hindi)
#AWC #Apr4हेलो दोस्तो अभी कैरी का सीजन है तो मै आपके लिए कैरी का अचार लेकर आई हूँ । और हम राजस्थानियो मे तो खाने के साथ अचार बहुत खाया जाता है ,इसमे मैने चना दाल भी डाला है ,बहुत ही अच्छा बना है ।
-
प्याज़ का तीखा अचार(Pyaz Ka Tikha Achar recipe in hindi)
#sh #kmt गर्मी में प्याज़ अधिक खाया जाता है ।प्याज को खाने से लू नही लगती है । गर्मी में प्याज़ खाना फायदेमंद होता है । आज मैने प्याज़ का अचार बनाया है जीसे लंच,डिनर,स्नेक्स सभी के साथ खाया जाता है । -
आम के अचार का मसाला (Aam ke Achar ka Masala recipe in hindi)
#CA2025 Week-10 आसान और मौसमी आज मैने अचार के मसाले का प्रीमिक्स बनाया है, इसे बनाकर स्टोर करके रखें, जब अचार बनाना चाहे मसाला डालकर बना ले। ये मसाला 2 किलो आम के लिए है। ये अचार में हल्दी ज्यादा पड़ती है और मिर्ची तीखी, कम रंग वाली (पांडी मिर्च) पड़ती है। अचार का रंग पीला रहता है। -
इंस्टेंट कैरी और हरी मिर्च का आचार
#ACइंस्टेंट कच्छी कैरी और हरी मिर्च अचार खाने में बहुत ही स्वादिष्ट बन था था है। कच्चे आम में एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते है और हरी मिर्च इम्युनिटी को स्ट्रांग करने में मदद करती है ।ये अचार डाल चावल के सात बहुत अच्छा लगता हैं।
-
आम के अचार का मसाला
#CA2025हमारे भारतीय खाने में अचार का बहुत अधिक महत्व है । अचार बहुत तरीके से बनाया जाता है, मेरे घर पर भी विभिन्न प्रकार से अचार बनाते है।मेरी मां का बताया हुआ आम के अचार का मसाला मैं आज बना रही हूं।
-
आंवले का अचार(Amla ka recipe ine Hindi)
#Winter3आंवले में विटामिन सी और आयरन भरपूर मात्रा में पाया जाता है। सर्दियों में इसका सेवन करना स्वास्थ्य के लिए बहुत ही लाभदायक है। इसकी चटनी, मुरब्बा, अचार आदि कई तरह से बनाया जाता है ।आज मैंने इसका नमकीन अचार बनाया है जोकि इंस्टेंट अचार है जिसे आप 1 दिन से ही खाना शुरू कर सकते हैं।
-
बेसन के गट्टे का अचार(besan k gatte ka achar recipe in hindi)
बेसन के गट्टे की सब्जी, और बेसन के गट्टे का पुलाव तो आपने बनाया होगा. क्या बेसन के गट्टे का अचार बनाया है?राजस्थानी बेसन गट्टे का अचार बेसन और कैरी को मिलाकर बनाया जाता है। यह बहुत ही स्वादिष्ट अचार है।#ebook2021#week4#sh#kmt#week2 -
गाजर मिर्च का इंस्टेंट अचार
#WSS #Week5 गाजर + मिर्च + सौंफ सर्दियों में गाजर और मिर्च का इंस्टेंट अचार खाने के साथ बहुत ही अमेजिंग लगता है और इससे खाने का स्वाद दोगुना बढ़ जाता है आज हम बनाएंगे गाजर और मिर्च का अचार -
आम लहसुन का अचार (Aam lahsun ka Achar recipe in hindi)
#CA2025 Week-1 सीजनल सामग्री कच्चा आम गर्मी के मौसम में आम आते ही सबके घरों में अलग अलग प्रकार के अचार बन ने शुरू हो जाते है। अचार के बगैर भारतीय भोजन अधूरा है। आज मैने तुरंत बनाकर खाने वाला कैरी लहसुन का अचार बनाया है। ये झटपट बनता है और सालभर अच्छा रहता है। इसे पूरी पराठा खिचड़ी के साथ सर्व करें। -
प्याज कैरी का अचार (Pyaj Keri ka Achaar recipe in hindi)
#chatoriबिना तेल का झटपट बनने वाला यह लजीज अचार खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है । -
-
इंस्टेंट करोंदे का अचार
#JC #Week1बरसात का मौसम और हमारे गार्डन में हुई है करौंदे के बहार! ❣️तो बना डाला ये करौंदे का इंस्टेंट अचार!
-
सहजन की फली का अचार (sahjan ki fali ka achar recipe in Hindi)
#wow2022 हम बहुत तरह के अचार बनाते हैं कैरी का नींबूका मिर्ची का आंवले का, तो आज हम बनाएंगे सहजन की फली का अचार जो कि डायबिटीज के पेशेंट के लिए बहुत अच्छे होते हैं सहजन के फूल की सब्जी सहजन के हर चीज़ बहुत उपयोगी और बहुत ही लाभकारी होती है तो आज हम बनाएंगे सहजन की फली का अचार -
गुंदा कैरी का अचार (Gunda kairi ka achar recipe in hindi)
#sh#kmtगूंदा कैरी का अचार मेरे पत्ती का फेवरेट है।गूंदा और कैरी का कॉम्बो भी बेस्ट होता है।सीजन में तीन बनता ही है हमारे घर में।मैन गूंदा को उबाला नाइ क्योंकि इससे पानी का अंश रह जाता है और आचार जल्दी खराब होने का चांस रहता है।
-
आम का अचार (Aam ka achar recipe in hindi)
#cj #week3 #awनमस्कार, आम का सीजन है। सभी के घर में अचार डल रहा है। आज मैं आपलोगों के लिये आम का खट्टा अचार की विधि लायी हूँ जो सालों साल खराब नहीं होता। आम का खट्टा अचार बनाने के लिए हमें धूप की आवश्यकता होती है। यदि अचार में अच्छे से धूप लगा हो तो अचार 2 साल तक भी खराब नहीं होता। तो आइए आज बनाते हैं मेरे साथ मेरे तरीके से आम का सालों साल टिकने वाला खट्टा अचार😊
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-hi/recipes/22668843
कमैंट्स (14)