#Sep #ALअचार खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देता हैं.अचार भारतीय रसोई का महत्वपूर्ण हिस्सा हैं.अदरक हमारी इम्यूनिटी को बढ़ाने का करता हैं.अदरक और हरी मिर्च का यह इंस्टेंट अचार स्वाद में बहुत चटपटा हैं.यह अचार झटपट तैयार हो जाता हैं.इसे बनाना भी आसान हैं.अगर इस अचार को थोड़ा धूप भी लगा दिया जाएं तो बहुत दिनों तक चलता हैं.मैंने इसमें कम तीखी वाली बड़ी हरी मिर्च का प्रयोग किया हैं,आप इसके स्थान पर छोटी हरी मिर्च भी ले सकते हैं.

#2022#week3ये अचार एक बहुत ही जल्दी बनने वाला चटपटा अचार है। इसे आप पराठा डाल चावल या किसी भी भी मील के साथ खा सकते है जो लौंग तीखा पसंद करते है उनके लिए ये बेस्ट ऑप्शन है। इसे 10-15दिन तक फ्रिज में स्टोर भी कर सकते है

#rainआज मुझे कच्ची अदरक मिल गई तो फ्रेंड्स मैने झटपट इसका इंस्टेंट अचार तैयार कर डाला यह अचार मैने कच्ची अदरक से बनाया है यह अचार कच्ची अदरक का ही अच्छा बनता है यह अचार स्पेशली इन्हीं दिनों में (बरसात के दिनों में या सर्दी के दिनों में ) बनाया और खाया जाता है इसके स्वाद को बढाने के लिए मैने मिर्ची और नींबू को भी इसके साथ काट कर मिक्स कर बनाया है यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है इसे बनाना बहुत है आसान है

#chatoriझटपट बनने वाला हरी मिर्च का अचार ।यह अचार चटपटा और बहुत ही टेस्टी होता है।इसको हम पूरी ,पराठा,भटूरे , दाल किसी के भी साथ खा सकते हैं सभी के साथ ये अचार बहुत टेस्टी लगता है ।इसमें तेल बहुत कम डाला जाता है ,नींबू के रस के साथ इसको बनाया जाता है ।इसे हम एक हफ्ते तक स्टोर करके रख सकते है।

#sep #ALआज मैंने बहुत ही स्वादिष्ट और झट से बन जाने वाली इंस्टेंट अदरक और हरी मिर्च का अचार बनाया है। अदरक हमारी इम्यूनिटी बढ़ाने में फायदा करता है। इसको हम कभी भी बना कर रख सकते है। ये बहुत कम चीज़ों से और कम समय में तैयार हो जाता है। आप इसको बना कर अपने खाने का स्वाद और बढ़ा सकते है।

#ebook2021 #week4#Cookpadhindiआप इस अचार को 1 साल तक रख कर खा सकते हैं।

#winter3सर्दी के मौसम में पाचन तंत्र को दुरूस्त रखने व इसकी तासीर गरम होने से , अदरक से बेहतर कुछ नहीं। इस समय अधिकतर सब्जीयों को खाने से गैस संबंधित रोग हो जाते व तला हुआ खाना वगैरह भी खाया जाता है। यदि दोनों समय के खाने में अदरक का यह इंस्टेंट अचार साथ में खाया जाए तो पाचन तंत्र को दुरूस्त रख सकते हैं ।इसे बनाना भी बहुत सरल व कम सामग्री में प्रतिदिन ताजा बना सकते हैं या 2-3 दिन के लिए फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं।

यह अचार खाने में बहुत टेस्टी लगता है आप इसे छोले भटूरे दाल नानपराठे से अच्छा लगता है इस आचार को फ्रीज में पांच या छह दिन रख कर भी खा सकते हो।

#2022 #w3#harimirch #post1हरी मिर्च और अदरक का नींबू के रस में डला हुआ इंस्टेंट अचार ठंड के मौसम में लंच या डिनर के समय सर्व की जाने वाली एक परफेक्ट अचार रेसिपी है जो परांठे, पूरी या मक्के/ज्वार/बाजरा आदि की रोटी के साथ बहुत अच्छा लगता है। इसे आप गेहूँ की रोटी और सब्जी के साथ भी सर्व कर सकते हैं। यदि बच्चों के कारण आप खाने में मिर्च नहीं डालते हैं या कम डालते हैं तो यह खाने को चटपटा स्वाद भी देता है। ठंड के मौसम में अदरक का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है। तो चलिए देखते हैं कि मैंने इस कम समय और सामग्री में आसानी से झटपट तैयार होने वाले अचार को कैसे बनाया है।

#nvdव्रत में खाने के स्वाद को बढ़ाने के लिए हम अदरक का अचार मूली का अचार बनाते है।जो की हमारे खाने स्वाद को और अधिक बढ़ा देता है इसे आप झटपट बना कर खा सकते है

#subzमाँ की रेसिपी से आसान और जल्दी बनने वाला अचार. खाने में स्वादिष्ट और देखने में सुन्दर.कटहल आजकल ज्यादतर हर मौसम में मिल जाता हैं इसलिए आपका ज़ब भी अचार खाने का मन होतो आप इसे 1 से 1/2 महीने तक आराम से बनाकर रख सकते हैं और इसका स्वाद लें सकते हैं.

#winter3तीखे के शौकीनों के लिए आज हम खास अदरक ,लहसुन और हरी मिर्च अचार की रेसिपी लाए हैं. हरी मिर्च, लहसुन और अदरक में सरसों का तेल और घरेलू मसाले से तैयार होने वाला यह अचार काफी चटपटा और मज़ेदार होता है |तो चलिए बनाते हैं स्वाद से भरा और तीखा चटपटा अदरक,लहसुन और हरी मिर्च का अचार-

#rb#augअदरकइसका नियमित सेवन करने से पाचन शक्ति दुरुस्त रहती है।  अदरक का नियमित सेवन माइग्रेन के दर्द को कम करता है। पीरियड के दौरान पेट में होने वाली ऐंठन में ब्राउन शुगर और अदरक की चाय पीने से आराम मिलता है। शुगर की शिकायत वाले व्यक्ति अगर नियमित तौर पर अदरक का सेवन करें तो किडनी के नुकसान की आशंका काफी कम हो जाती है। अदरक का अचार बहुत टेस्टी लगता हैं!

#Subzये बहुत आसान तरीका है आचार बनाने का 15/20 मिनट में बनाए और 3/4 महीने तक स्टोर कर के रखें

#winterspecial#picklesये अदरक और मिर्ची का अचार बहुत ही स्वादिष्ट और बहुत जल्दी बनने वाला अचार है बस साफ करने और काटने को ही समय लगेगा बनायो और उसी समय खाने को तैयार है यह मेरी खुद की रेसिपी है जी से मैंने बहुत थोड़े सामग्री में बनाया है !

#golden apron 3.0#Week 23#pudina#pickleइस अचार को हमने कच्चे आम को कद्दूकस करके और हरी मिर्च को पतले पतले काटकर बनाया है और इसे 1 दिन के बाद खा सकते हैं

5 मिनेट में बनने वाला हरी मिर्च का अचार#grand#spicy

#Sep #AL तीखे खाने के शौकीनों के लिए आज हम खास अदरक हरी मिर्च का अचार बनाये हैं. पतली हरी मिर्च, अदरक, सरसों और नींबू रस से तैयार होने वाला यह अचार काफी चटपटा और मज़ेदार होता है।

#auguststar #30सबसे जल्दी और हेल्थी बनने वाला अचार। इसमें मिर्ची बॉइल करते हैं और दही का उपयोग करते है।स्वाद और जायका भरपूर।

#Mirchiउफ उफ मिर्ची जैसा कि नाम से ही पत्ता लग रहा है कि मिर्ची मतलब चीखा चटपटा टेस्टी जिसे खाते हीं खाना में मजा आ जाएं जी हा ये है ईसंटेंट मिर्ची का अचार जिसे आप तुरंत बना कर खा सकते हैं. न धूप में सुखाने की जरूरत है न बहुत देर ईंतजार करने कि जरूरत है. तुरंत बनाईए और खाईएं. खाने के साथ ईस मिर्ची का अचार खाने से खाने का मजा और बढ़ जाता हैं. बड़े लौंग बहुत पसंद से खाते हैं ये मिर्ची का अचार.

#sep #alसरदी मे अदरक हरी मिर्च और लहसुन का अचार बहुत पंसद किया जाता है और यह अचार खाने से शरीर मे गरमी बनी रहती है,यह अचार खाने से इम्यूनिटी सिस्टम भी सही रहता है , बहुत कम तेल मे बनाया जाता है और कच्चा ही बनाया जाता है इसलिए लहसुन और अदरक बहुत फायदा करती है

#FEB #W1यह तीखा और खट्टा अचार इंस्टेंट बना कर फ्रीज में 10-15 दिनों तक खा सकते हैं|

#laalयह अचार बहुत ही खट्टा, तीखा, चटपटा बना है ।एक तरह से इंस्टेंट अचार है इसे आप दूसरे दिन से खाना शुरु कर सकते हैं। इस अचार को आप रोटी, मक्की की रोटी ,पराठे के साथ खा सकते हैं।

#Sep#AL#post2दोस्तों, भारतीय खाने में अचार का एक विशेष महत्व है। अचार किसी भी खाने के स्वाद को चार गुना बढ़ा देता है। अगर उसमें भी अचार अदरक, हरी मिर्च का हो तो क्या कहना। आज जो अचार हम बनाने जा रहे हैं, वह चटपटा और तीखा तो है ही साथ ही झटपट तैयार भी हो जाता है। ना तो उसे 2 दिन रखने की झंझट और ना ही धूप दिखाने की जरूरत, बस तुरंत बनाओ और झटपट खाओ।

#Win#Week1#Post2सर्दियों में आंवले बहुत अच्छा आते हैं आंवले का सेवन करने से हमारा स्वास्थ अच्छा रहता है मेने अभी अचार के रूप में आंवले को ues किया है इस अचार को 1महीने तक खा सकते है

#chatoriबहुत ही कम तेल और झटपट बनने वाला बेहद स्वादिष्ट अचार । एक बार जरूर बनाएं।

#Gharelu#post5खाने के साथ अचार मिल जाए तो स्वाद दुगना हो जाता है आज हमने अदरक मिर्ची का अचार बनाया है चाहे जुखाम हो या कमर में दर्द हो इसके लिए अदरक बहुत फायदे वाली होती है और नींबू और हरी मिर्च में विटामिन सी मिलता है आचार साइड डिश की तरह होती है |

#cwkयह अचार स्वादिष्ट होने के साथ-साथ बहुत हेल्दी भी होता है इसका तीखा और खट्टा टेस्ट खाने के स्वाद को 4 गुना बढ़ा देता है

#winter 3 सर्दियों के मौसम में तरह तरह के अचार बनते हैं जो झटपट बन कर तैयार होते हैं और खाने के स्वाद को दुगुना केआर देते हैं। आज मैंने हरी मिर्च का भरवां अचार बनया जो बहुत कम सामग्री से बना है और जिसे आप बनाकर तुरंत खा सकते हैं और लंबे समय तक स्टोर भी कर सकते हैं।

#sep#alकई बार ऐसा होता है कि हमारा खाने का मन तो होता है लेकिन सब्जी देखकर हमारी भूख मर जाती है। ज्यादातर मामलों में ऐसा तब होता है जब घर पर कद्दू या तुरई की सब्जी बनी हो। ये सब्जियां होती तो पौष्टिक हैं लेकिन इनका स्वाद कई लोगों को रास नहीं आता। ऐसे में आज हम आपको अदरक और हरी मिर्च से चटपटा अचार बनाने की विधि बताएंगे। जब भी घर पर बोरिंग सब्जी बनी हो, आप इस अचार के साथ रोटी खा सकते हैं। ये झटपट बन जाता है और सबसे अच्छी बात की ये एक महीने तक खराब भी नहीं होता। यानी आप लंबे समय तक इसे एन्जॉय कर सकते हैं। तो झटपट अदरक हरी मिर्च के अचार को बनाने के लिए आपको चाहिए..