गुड़ आटा चॉकलेट डोनट

Harsha Solanki
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
India

#ga24
#week9
#Himachalpradesh
#गुड
आज मेने गुड़ और आटा से चॉकलेट डोनट बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है अभी लौंग हेल्थ को लेकर बहुत कॉन्सियस है तो ये डोनट सभी खा सकते है इसमें मैदा और शुगर की जगह आटा और गुड़ का उपयोग किया है तो आप भी एक बार इस तरह से जरूर ट्राई करें

गुड़ आटा चॉकलेट डोनट

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आज मेने गुड़ और आटा से चॉकलेट डोनट बनाया है जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है अभी लौंग हेल्थ को लेकर बहुत कॉन्सियस है तो ये डोनट सभी खा सकते है इसमें मैदा और शुगर की जगह आटा और गुड़ का उपयोग किया है तो आप भी एक बार इस तरह से जरूर ट्राई करें

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सामग्री

  1. 1 कपआटा
  2. 1/2 कपगुड़
  3. 1/2 टी स्पूनचॉकलेट एसेंस
  4. 1/2 टी स्पूनबेकिंग पाउडर
  5. 1/2 टी स्पूनबेकिंग सोडा
  6. 1चुटकीनमक
  7. 2 टी स्पूनतेल / बटर
  8. 2-3 कपतेल डोनट फ्राई करने के लिए
  9. गार्निश के लिए सामग्री
  10. जरूरत अनुसार चॉकलेट सिरप
  11. कलर फुल स्प्रिंकल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बाउल में आटा छान लें और उसमें बेकिंग पाउडर बेकिंग सोडा नमक तेल चॉकलेट एसेंस डाल कर मिला लें

  2. 2

    अब एक बाउल में पानी में गुड़ को मेल्ट कर ले और उसी पानी को आटे में थोड़ा थोड़ा डाल कर आटा गूंथ लें और उसे 1 घंटे तक ढक कर रखें

  3. 3

    अब आटे से बड़ी लोई लेकर रोटी बेल लें और गिलास या किसी भी कटर से डोनट कट कर ले इसी प्रकार सारे डोनट बना ले

  4. 4

    अब गैस पर कढ़ाई में तेल गरम होने रखे और उसमे डोनट को हल्के गरम तेल में धीमी आंच पर सुनहरा होने तक सभी डोनट को फ्राई करें

  5. 5

    अब डोनट के ऊपर चॉकलेट सिरप या मेल्टेड चॉकलेट और कलरफुल स्प्रिंकल से गार्निश करें और सर्व करें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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