गेहूं के आटे से बना पिज़्ज़ा (Gehun ke aate se bana pizza recipe in Hindi)
यह पिज़्ज़ा बहुत ही हेल्दी है और बहुत ही स्वादिष्ट है आप अपने बच्चों को बहुत आराम से इस पूजा को खिला सकते हैं बच्चे बहुत मन से खाएंगे बनाने में भी बहुत आसान है अगर आपके पास होती जी नहीं है तो आप इसे गैस पर बना सकते हैं आजकल बाहर से खाने के लिए पिज़्ज़ा मत मनाइए घर पर ही बनाई और बच्चों को खिलाइए
#child
गेहूं के आटे से बना पिज़्ज़ा (Gehun ke aate se bana pizza recipe in Hindi)
यह पिज़्ज़ा बहुत ही हेल्दी है और बहुत ही स्वादिष्ट है आप अपने बच्चों को बहुत आराम से इस पूजा को खिला सकते हैं बच्चे बहुत मन से खाएंगे बनाने में भी बहुत आसान है अगर आपके पास होती जी नहीं है तो आप इसे गैस पर बना सकते हैं आजकल बाहर से खाने के लिए पिज़्ज़ा मत मनाइए घर पर ही बनाई और बच्चों को खिलाइए
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कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले 1 बाउल ले ली उसमें एक कप गुनगुना पानी डाल दे शक्कर और यीस्ट को उस में डाल कर मिला ले और ढक्कन 10 मिनट के लिए छोड़ दें
- 2
अब एक बड़े बर्तन में मैदा डालें उसमें जो यीस्ट का घोल है उसको डाल दें रिफाइंड तेल और नमक भी डाल दें सब को मिलाकर अच्छे से गु थे अगर पानी कम लगे तो थोड़ा सा गुनगुना पानी और डाल सकते हैं आटा हमें जिस तरह भटूरे का बनाते हैं उसी तरह से गुथना है
- 3
आटा हमारा तैयार हो गया अब एक प्लेट ले ले और आटे की गोली बना ले उसको प्लेट पर रखकर हाथ से ही फैला दें प्लेट हमें वही लेना है जो हमारे कुकर में जा सके अगर ओटीजी में बनाना है तो ओटीजी का टृै ले लीजिए जिसमें हम वेक करते हैं उसमें हल्का सा रिफाइंड लगाएं और आटे की गोली लेकर उसके ऊपर भी हाथ से ही फैला दें जितना बड़ा हम पिज़्ज़ा बनाते हैं
- 4
अब एक बार ले ले उसमें कटी हुई सारी सब्जियां डाल दें दो चम्मच पिज़्ज़ा सॉस दो चम्मच में मैं मेयोनीज एक चम्मच ऑरेगैनो एक चम्मच चिल्ली फ्लेक्स एक चम्मच मिर्च पाउडर स्वाद अनुसार नमक डालकर सबको अच्छे से मिला दे
- 5
अब जो हमने पिज़्ज़ा की रोटी बना कर रखा हुआ है उसके ऊपर पहले पिज़्ज़ा सॉस लगाएंगे और उसके ऊपर जो हमने सब्जियां मिलाकर रखा हुआ है उसको लगा देंगे ऊपर से चीज़ किस करके डाल देंगे पिज़्ज़ा हमारा तैयार हो गया अब उसको किसी चीज़ से ढक कर आधे घंटे के लिए छोड़ दें
- 6
आधे घंटे बाद गैस पर बड़ा ही चलाएं या कुकर जिसमें आपको बनाना हो उसको 10 मिनट के लिए गरम करने के लिए रख दें अगर ओटीजी में बनाना हो तो उसको 200 पर 10 मिनट के लिए गर्म करें और 200 पर ही वेक करें 20 मिनट के लिए
- 7
आधे घंटे बाद पिज़्ज़ा हमारा अच्छे अच्छे फूल जाएगा अब उसको कड़ाही में या ओटीजी में रख दीजिए 20 से 25 मिनट वेट करें जब तक ऊपर से क्रिस्पी ना हो जाए
- 8
इस जा हमारा तैयार हो गया अब फटाफट गरमा गरम पिज़्ज़ा आप लौंग खाए और अपने मेहमानों को खिलाएं अगर आपको समझ में ना आए तो मैं अपने यूट्यूब का लिंग इसमें दे रहे हैं नीचे आप वीडियो देख कर भी बना सकते हैं
- 9
Https://youtu.be/tDqzp-ovTh8
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