बूंदी के लड्डू (Boondi ke ladoo recipe in Hindi)
Rashmi Chandela @cook_24680874
#child
कुछ मीठा खाने का मन हो तो घर में रखे सामान से बनाए बूंदी के लड्डू
बूंदी के लड्डू (Boondi ke ladoo recipe in Hindi)
#child
कुछ मीठा खाने का मन हो तो घर में रखे सामान से बनाए बूंदी के लड्डू
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में बेसन और पानी डालकर पतला घोल बना ले और उसमें फूड कलर डालें फिर उसको 10 मिनट तक अच्छे से मिलाते रहे फिर एक कढ़ाई में घी अच्छी तरह गर्म करें फिर बूंदी बनाने वाले झरने से बूंदी बनाएं बूंदी को 1 मिनट तक फ्राई करें अब उसको निकालकर किसी छलनी में रख दें ताकि एक्स्ट्रा भी निकल जाए अब आपकी बूंदी तैयार है अब एक अलग बर्तन में हम चाशनी बनाएंगे डेढ़ कप चीनी दो कप पानी डालें और चीनी घुलने तक पकाएं अब चाशनी में थोड़ा सा फूड कलर डालें और इलायची के बीज डालें इन दोनों को अच्छे से मिलाएं
- 2
अब बूंदी डालें और हल्के हाथों से मिलाएं फिर गैस बंद कर दे अब 15 मिनट ढक कर रख दे 15 मिनट बाद यह हल्का ठंडा हो गया होगा अब इस के लड्डू बनाना शुरू करें लड्डू का आकार आप अपनी मर्जी से छोटा बड़ा कर सकते हैं आपके बूंदी के लड्डू तैयार हैं
कुकस्नैपस
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