जवारी की रोटी (jaberi ki roti recipe in Hindi)

अभी थोड़ी अक्टूबर हीट चालू हो गई है। जवारी खाने में थोड़ी ठंडी होती है। इसीलिए गर्मी में थोड़ी जवारी की रोटी खानी चाहिए है। पेट को ठंडक मिलती है। वैसे खाने में यह पोस्टिक तो है ही स्वादिष्ट भी होती है।
जवारी की रोटी (jaberi ki roti recipe in Hindi)
अभी थोड़ी अक्टूबर हीट चालू हो गई है। जवारी खाने में थोड़ी ठंडी होती है। इसीलिए गर्मी में थोड़ी जवारी की रोटी खानी चाहिए है। पेट को ठंडक मिलती है। वैसे खाने में यह पोस्टिक तो है ही स्वादिष्ट भी होती है।
कुकिंग निर्देश
- 1
जवारी का आटा मैं गुनगुना पानी डालकर आटा गूथ लें इसी हमें हाथ से ही बनाना है इसीलिए बहुत ज्यादा सख्त भी नहीं और बहुत ज्यादा नरम भी नहीं ऐसा हटा लगाएं और इसी दो-तीन मिनट अच्छे से मसलने अब एक लो या लेकर अपनी मस्त पसंद की साइज का अब इसकी रोटी बनाते हैं खाली में ही थोड़ा सुख आटा डालकर आटे को सूखे आटे पर रखकर उसके ऊपर वापस सुख आटा डालकर हाथ से ही धीरे-धीरे घुमाते हुए इसकी धीरे-धीरे रोटी हाथ से ही बनाते हैं ।
- 2
तवा अच्छे से गर्म कर लीजिए। अब इस पर जवारी की रोटी डालिए और ऊपर से थोड़ा पानी लगाइए जब पानी सूख जाए तब इसे पलट कर 1 मिनट शेक ले। अभी से सीधे गैस पर सीखें पलट पलट कर चारों बाजू से अच्छे से सीख ले लीजिए तैयार है आपकी जवारी की रोटी।
- 3
- 4
- 5
नोट:- इस रोटी को आप किसी भी सब्जी के साथ खा सकते हैं। लेकिन मैंने हरे प्याज़ की सब्जी के साथ बनाए हैं। हरे प्याज़ की सब्जी की लिंक भी साथ में ही डाल रही हूं।
- 6
- 7
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
ज्वार की रोटी (Jowar ki roti recipe in hindi)
#pcहमें गर्मी के दिनों में ज्वार की रोटी खानी चाहिए mittali -
ज्वार की रोटी (Jowar ki roti roti recipe in Hindi)
#flour2 ज्वार की रोटी खाने में हल्की और सुपाच्य होती है। nimisha nema -
ज्वार की रोटी (भाकरी)
#पूरी, रोटी, पराठा रेसिपीजमहाराष्ट्र में ज्वार की रोटी तो हर घर में बनती है सीधी और जल्दी बन जाती है। खाने में पौष्टिक और पचने में हल्की होती है। ज्वार की रोटी खाने में ठंडी होती है। Raghini Phad -
पंचेमल रोटी की टोकरी (Punchmail roti ki Tokri recipe in Hindi)
#goldenapron3#week22यह रेसिपी एक फुल्के रोटी की है! जिसमे पांच प्रकार के आटे जैसे कि गेहूं ,बाजरे,मक्के,रागी(नाचनी)ओर जवारी और पांच प्रकार जैसे कि सौंफ,अजवाइन, तिल ,जीरा,साबुत धनिया ओर हरा धनिया से बनाई गई है!!वैसे हम सादी गेहूं की रोटी रोज़ खाते ही है हमें कभी कभी इस प्रकार की रोटी को भी अपने मेनू में सम्म्मलित कर सकते है जो खाने में बहुत ही पौष्टिक है और स्वाद भी बढ़िया है ! ओर इसे मैन दाल-मखनी के साथ परोसा है! varsha Jain -
जोवर की रोटी (jowar ki roti recipe in Hindi)
#goldenapron4 #week16#jowarये रोटी हलकी होती है सेहत के लिए बहुत ही अच्छी होती है Ronak Saurabh Chordia -
मक्का की रोटी (Makka ki roti recipe in Hindi)
#auguststar #30ये रोटी सेहत के लिये बहुत अच्छी होती है स्वादिष्ट लगती है पचती भी जल्दी है Ronak Saurabh Chordia -
मक्की की रोटी (makki ki roti recipe in Hindi)
मक्की की रोटी हम ठंड के समय खाते हैं, जो बहुत ही स्वादिष्ट और सुपाच्य होती है।#WS2 Vanika Agrawal -
बाजरे की रोटी(bajre ki roti recipe in hindi)
#GA4#Week24#Bajraबाजरे की रोटी मेरे पतिदेव को बहुत पसंद है।।तो मे उन्ही की डिमांड पर बनाती हु। ओर खाने में बहुत ही टेस्टी लगती है।। Priya vishnu Varshney -
खूबा रोटी (Khooba roti recipe in Hindi)
खूबा रोटी राजस्थान का व्यंजन है यह सामान्य रोटी से थोड़ी मोटी और कुरकुरी और बेहद स्वादिस्ट होती है ।#goldenapron2#वीक10#राज्य राजस्थान#बुक#teamtrees Rupa Tiwari -
जुन्का (ज्वार की रोटी)
#week3 #home #mealtimeमहाराष्ट्र में ज्वार की रोटी तो हर घर में बनती है सीधी और जल्दी बन जाती है। खाने में पौष्टिक और पचने में हल्की होती है। ज्वार की रोटी खाने में ठंडी होती है।जुन्का महाराष्ट्र की प्रसिद्ध सब्ज़ी है जिसे बेसन से बनाया जाता है. यह सब्ज़ी आप तब बना सकते है जब आपके फ्रिज में सब्ज़िया ख़तम हो गयी हो. इसको बनाने में बहुत कम सामग्री लगती है और यह काम समय में तैयार भी हो जाती है. Madhu Mala's Kitchen -
बाजरे की रोटी (bajre ki roti recipe in Hindi)
#Jan2बाजरे में पर्याप्त मात्रा में मैग्नीशियम में फाइबर पाया जाता है जो कि सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होता है। सर्दियों में बाजरे से बनने वाली डिश सेहत के लिए बहुत ही लाभदायक होती है । बाजरे की रोटी ,बाजरे के लड्डू ,बाजरे की खिचड़ी , आदि डिश बनाई जाती है। Indra Sen -
रोटी (roti recipe in Hindi)
#GA4.#week25.#roti. रोटी तो हम सभी के घरों में अक्सर बनती है जो खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती हैं । और सभी को रोटी एक टाइम जरूर खाना चाहिए।तो चलिए हम इसे बनाते है। शिप्रा मेहरोत्रा -
ज्वार की रोटी (jowar ki roti recipe in Hindi)
#flour2ज्वार की रोटी बहुत हैल्थी है और सर्दियों मे ये रोटी बहुत स्वाद लगती है Rashmi Dubey -
राजस्थानी खूबा रोटी (Rajasthani Khooba Roti recipe in hindi)
#goldenapron2#वीक10#'राजस्थानयह एक पारंपारीक रोटी है जिसे खूबा रोटी या मोटी रोटी या मोटा रोटा भी कहा जाता है ।बहोत ही स्वादिष्ट होती है यह रोटी। Krupa savla -
मल्टीग्रेन रोटी
#GA4#WEEK24#BAJARA यह रोटी स्वादिष्ट होने के साथ-साथ पौष्टिक भी होती है। जिन्हें वेट कम करना हो या जो डायबिटीज पेशेंट है, उनके लिए यह वरदान है। इसमें फाइबर भरपूर मात्रा में पाया जाता है। Swaranjeet Kaur Arora -
बाजरे की रोटी (Bajre ki Roti recipe in Hindi)
#jan2आज मैं बना रही हूं बाजरे की रोटी जो सर्दियों में खाने में बहुत अच्छी लगती है। रोटी के ऊपर खूब सारा घर का बना घी या मक्खन लगा के सब्जी के साथ गर्मागर्म सर्व करें। यह सबको बहुत पसंद आती है। suraksha rastogi -
चावल के आटे की रोटी (chawal ke atte ki roti recipe in Hindi)
#ws2 #चावलआटेकीरोटीचावल के आटे की रोटी बहुत ही स्वादिष्ट होती है और यह सारे भारत में खाई जाती है. आज मैने हल्दी की सब्जी के साथ खाने लिए बना ये थे चावल के रोटी Madhu Jain -
बाजरे की रोटी(Bajre ki roti recipe in Hindi)
#GA4#week12बाजरे की रोटी सर्दियों में मिल जाये तो क्या कहना जैसे मन हो वैसे खा सकते है तो देखे कैसे बनाई है।anu soni
-
मक्की की रोटी (makki ki roti recipe in Hindi)
सर्दी का मौसम है, शाम के खाने में यदि मक्के की रोटी (Makke Ki Roti) और सरसों का साग हो, तो खाने की बात ही कुछ और है. मक्की की रोटी बहुत ही स्वादिष्ट होती है।#IFR Ritu Garg -
मक्की की रोटी (Makki ki roti recipe in Hindi)
#GA4#WEEK25पंजाब की सबसे मशहूर डिश मक्की की रोटी और सरसो का साग जो सर्दियों में खाया जाता है इसके बहुत सारे फायदे भी है मेरे घर में सबको बहुत पसंद है jaspreet kaur -
लौकी की सब्जी(lauki ki sabzi recipe in hindi)
#mic #week1गर्मियों के मौसम में लौकी की सब्ज़ी ज़रूर खानी चाहिए, लौकी पानी से भरपूर होती है और पचाने में भी आसान होती है। Seema Raghav -
ज्वार की रोटी (jowar Ki Roti recipe in hindi)
आज मैने ज्वार की रोटी बनाई है जो बहुत ही स्वादिष्ट बनी है। आईये इसे जाने ये कैसे बनाई जाती है।#GA4#Week16 Reeta Sahu -
मक्के की रोटी (Makke ki roti recipe in hindi)
#hw#मार्च recipe 66बहुत ही स्वादिष्ट और सबकी मनपसंद रोटी मक्खन और साग के साथ बहुत अच्छी लगती है Pratima Pandey -
अक्की {चावल मसाला} रोटी (Akki {Chawal Masala} Roti ki recipe in hindi)
यह रोटी न ज्यादा कड़क है और न ज्यादा सौफ्ट जिस तरह का सौफ्ट बाजरा की रोटी होती है वैसी ही है. वैसे लौंग इसकी मिडियम कड़क बनाते हैं लेकिन मैंने मिडियम सौफ्ट बनाया और उसे एक एक बना कर कैसरोल में रखती गई जिससे और सौफ्ट हो गया . यह कर्नाटक की रेसिपी है वहाॅ इसे अक्की रोटी कहते है लेकिन आप इसे चावल का मसाला पराठा भी कह सकते है . मेरी कोशिश यही थी कि इसे ओरिजनल रेसिपी की तरह बनाऊं लेकिन कुछ सामग्री की कमी रह गई है . जिसका डिटेल रेसिपी के लास्ट में है . मुझे कुकपैड के मेम्बर्स से और हसबैंड के पसंद के कारण इसे बनाने की इच्छा हुॅई. वैसे हसबैंड को चावल की रोटी खानी थी लेकिन मैंने अक्की रोटी बना दी. थैंक्स कुकपैड मेम्बर्स जिन्होंने इस चैलेंज में अक्की रोटी बनाई है .वैसे मैंने @hetalcookingworld की पूरी रेसिपी देखी उसके बाद ही अक्की रोटी कुछ बदलाव के साथ बनाई.#CA2025#week17 Mrinalini Sinha -
मक्का की रोटी (Makka Ki Roti Recipe in Hindi)
#ws2सर्दी के मौसम में मक्का की रोटी विशेष रूप से खाई जाती है। इसे अन्य किसी अनाज की रोटी के मुकाबले पचाना बेहद आसान होता है। मक्के की रोटी में विटामिन-ए, बी, ई और कई तरह के मिनरल्स जैसे आयरन, कॉपर, जिंक, मैग्नीज, सेलेनियम, पोटेशियम आदि भरपूर मात्रा में पाए जाता हैं। इस वजह से यह शरीर को एकदम स्वस्थ रखती है। Dr Kavita Kasliwal -
-
मिस्सी रोटी (Missi roti recipe in hindi)
#goldenapron3#week11#aata#post6 मिस्सी रोटी स्वादिष्ट होने के साथ - साथ पोस्टिक भी होती है। Nisha Singh -
मक्के की रोटी (Makki ki Roti recipe in hindi)
# flour1आज हम मक्के की रोटी बनाने जा रहे हैं इस को ध्यान से देखें इसको कैसे बनाते हैं | मक्के की रोटी हर कोई नहीं बना सकता ना हर कोई खा सकता है इसको सरसों का साग वह गुड़ के साथ परोसी जाती है। sita jain -
बाजरे की रोटी (bajre ki roti recipe in Hindi)
#2022 #W5गेहूं के आटे की रोटी तो हम रोज़ ही खाते है। सर्दी में बाजरे के आटे की रोटी टेस्टी तो होती है लेकिन इसे खाने से सर्दी भी दूर होती हैं। इससे हमें फाइबर भी मिलता है। Neelam Gahtori -
मक्के की मसाला रोटी (Makke ki masala roti recipe in hindi)
#Flour1मक्के की रोटी सर्दियों में खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है। इसे हम चेरा डोडा भी कहते है। Varsha Chandani
More Recipes
कमैंट्स (8)