अमेरिकन चॉप्सी (American Chopsuey Recipe in Hindi)

#child
बच्चे वैसे चाहे सब्जिया खाये न खाए लेकिन अगर किसी ट्विस्ट के साथ खिलाई जाये तो ख़ुशी से खाते है बस उसी वजह से ये बनाया था लेकिन मुझे ख़ुशी है कि अब ये चॉप्सी मेरी फॅमिली की favrt है
अमेरिकन चॉप्सी (American Chopsuey Recipe in Hindi)
#child
बच्चे वैसे चाहे सब्जिया खाये न खाए लेकिन अगर किसी ट्विस्ट के साथ खिलाई जाये तो ख़ुशी से खाते है बस उसी वजह से ये बनाया था लेकिन मुझे ख़ुशी है कि अब ये चॉप्सी मेरी फॅमिली की favrt है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले नूडल्स को थोड़ा नमक और 1 चम्मच ऑयल डालकर उबाल ले और छान कर ठन्डे पानी से अच्छी तरह धोये
- 2
अब थोड़ा थोड़ा हिस्सा उठाये और उसे राउंड में घुमाकर गर्म ऑयल में क्रिस्प होने तक फ्राई करें और अलग रखे
- 3
सभी सब्जियों को मोटा काटे
- 4
पैन में 2 चम्मच ऑयल डालें गैस की आंच तेज ही रखे अदरक लहसुन का पेस्ट डालके भूनें अब इसमें कटे हुए हरे प्याज़ फ्राई करें ब्रॉउन नही करने और अभी सब्जिया मिलाये
- 5
सब्जी हलकी फ्राई होने पर शेजवान सॉस डालें टोमेटो सॉस और सोया सॉस ऐड करे अब नमक काली मिर्च डाल्जे और 4,5 कप पानी डालकर उबाल आने दे
- 6
अब थोड़े से पानी में कॉर्नफ्लोर मिलाये और उसे इस ग्रेवी में डाले और अपनी मनचाहा गाढ़ापन आने तक पकाये अब सिरका डाले और हरे प्याज़ से सजाएं सर्विंग बाऊल में तैयार नूडल्स डिस्क डालें और ऊपर से ग्रेवी डालकर गरम गरम परोसें
कुकस्नैपस
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