आम फिरनी (Aam Phirni recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आम को छील कर छोटे-छोटे टुकड़ों मे काट लेते हैं और मिक्सी मे पीस लेते हैं व एक बाउल
- 2
मे पल्प निकाल लेते है ।
- 3
चावल को 1घंटे के लिए भिगो देते हैं और मिक्सी में दरदरा पीस लेते हैं ।दूध को कढाई में
- 4
डालकर गर्म करते हैं जब दूध खौलने लगे तो उसमें पिसे चावल डालते हैं और धीमी आंच मे 2मिनट तक पकाते हैं और साथ में दरदरी इलायची को भी डलते है जब चावल गल जाए तो उसमें आम का पल्प डालकर बराबर चलाते
- 5
रहते हैं और ठंडा होने को रख देते हैं जब ठंडा हो जाए तो उसमें कटी हुई मेवा डालते हैं ।
- 6
आम फिरनी तैयार हैं इसे फ्रिज में रख कर ठंडी ठंडी सर्व करेंऔर सर्व करते समय ऊपर से आम के टुकड़े डालकर दे ।
कुकस्नैपस
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