राजमा-चावल (rajma chawal recipe in Hindi)
Name - Anuradha Mathur @Anuradhaskhajana
#emòji ( टेडी बियर,टेडी बियर नाम है मेरा,खाना-खिलाना काम है मेरा सब करते हैं मुजसे प्यार,में हू सबका प्यारा टेडी ।)
राजमा-चावल (rajma chawal recipe in Hindi)
#emòji ( टेडी बियर,टेडी बियर नाम है मेरा,खाना-खिलाना काम है मेरा सब करते हैं मुजसे प्यार,में हू सबका प्यारा टेडी ।)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले राजमा धो लेंगे।अब गैस पर कूकर मे पानी,नमक,हल्दीडाल कर राजमा बोइल्ड करेंगे ।राजमा जब तक बोइल्ड होता तब तक राजमें की ग्रेवी तयार करेंगे ।कड़ाई में तेल डाल करगरम करसाबूत गरम मसाला और 2प्याज काट करडाल देंगे प्याज़ लाल हो जाये तब टमाटर डाल देंगे।फिर लहसुन अदरक का पेस्टडाल देंगेऔर पानी डालकर सारे मसालेडाल देंगे मसालो को अछा भून लेंगे। जरुरत हो तो पानी डाल दें ।ग्रेवी तयार है ।
- 2
राजमा बोइल्ड हो जाये तब मसाला ग्रेवी में मिक्स कर देंगे और एक बार अछे से उबाल लेंगे ।और राजमा मसाला डाल कर गैस बंद कर देंगे। हमारा राजमा रेडी है ।अब चावल बनायेंगे।एक पेन मे पानीमे नमक डाल कर पनी को बोइल्डकरेँगे फिर उस मे चावल डाल दें और हिला दे।चावल बोइल्ड हो जाये तब गैस से नीचे उतार लेंगे चावल भी रेडी है ।दोनो डिश रेडी है टेडी के लिये।अब इमोजी के लिये हम चावल के हाथ से 5छोटे-बड़े गोले बनायेंगे और टेडी बियर का शेप देंगे। काली मिर्च से आंख,लौंग से मुह बनायेंगे।
- 3
बहुत अछे से टेडी को रेडी कर देंगे।फिर डिश मे राजमा डाल कर टेडी बियर को लेटा देंगे । एक शानदार इमोजी (टेडी बियर)विथ राजमा-चावल के साथ रेडी है दिखने के साथ खाने में भी बहुत स्वादिस्ट है । बच्चों को बेहद पसंद होता है और फिर टेडी हो साथ तो मज़ा दुगना हो जाता है ।
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