राजमा चावल (rajma chawal recipe in Hindi)

Veena Chopra
Veena Chopra @veena31

#gharelu
राजमा में उच्च मात्रा में आयरन मौजूद होता है जिस वजह से ये ताकत देने का काम करता है ये कोलेस्ट्रॉल के लेवल को सही रखने में सहायक होता है

राजमा चावल (rajma chawal recipe in Hindi)

#gharelu
राजमा में उच्च मात्रा में आयरन मौजूद होता है जिस वजह से ये ताकत देने का काम करता है ये कोलेस्ट्रॉल के लेवल को सही रखने में सहायक होता है

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सामग्री

20 से 30 मिनट
4 लोग
  1. 1 कटोरीराजमा
  2. 2प्याज़ कद्दूकस किए हुए
  3. 2टमाटर का पेस्ट
  4. 2हरी मिर्च कटी हुई
  5. 1 चम्मच लहसुन का पेस्ट
  6. 1 चम्मचअदरक का पेस्ट
  7. स्वादानुसारनमक
  8. 1 चम्मचकश्मीरी लाल मिर्च पाउडर
  9. 1 चम्मचहल्दी पाउडर
  10. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  11. 1/2 चम्मचदालचीनी पाउडर
  12. 2लौंग
  13. 3साबुत काली मिर्च
  14. 2तेजपत्ता
  15. 2सूखी लाल मिर्च

कुकिंग निर्देश

20 से 30 मिनट
  1. 1

    राजमा बनाने के लिए राजमा को रात को भिगो दे सुबह कुकर में राजमा,पानी,नमक डाल कर व्हिस्ल लगा ले अब पैन में ऑयल डाले जीरा,हरी मिर्च,लौंग, काली मिर्च,तेजपत्ता,सूखी लाल मिर्च डाले लहसुन,अदरक का पेस्ट डाल कर भून ले अब प्याज़,टमाटर का पेस्ट भी मिला कर अच्छे से भून ले

  2. 2

    जब मसाला भून जाए तब कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर, हल्दी, दालचीनी, धनिया पाउडर मिक्स कर मसाला भून ले अब 2स्पून दही मिला कर स्पून से हिलाते रहे जब तक दही मसाले में मिक्स ना हो जाए

  3. 3

    अब राजमा भी मिक्स कर दे पानी एड केआर दुबारा कुकर में व्हिस्ल लगा ले हमारे राजमा तैयार है इसे हम चावल।के साथ सर्व करेगे

  4. 4

    गरम गरम राजमा चावल तैयार है इसे हम सर्विंग बाउल में सर्व करेगे

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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