सेमोलिना रोज़ (Semolina rose recipe in Hindi)
Binita Gupta @cook_21295146
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सिंपल सूजी हलवा को मैंने रोज़ का लुक दे दिया जिससे ये देखने में बहुत ही खूबसूरत हो गया।🌹
सेमोलिना रोज़ (Semolina rose recipe in Hindi)
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सिंपल सूजी हलवा को मैंने रोज़ का लुक दे दिया जिससे ये देखने में बहुत ही खूबसूरत हो गया।🌹
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले कढाई में एक बड़ा चम्मच घी डालकर बारीक वाली सूजी डालकर 3••4 मिनट भुने । ज्यादा नहीं भूनना है,बस खुशबू आने तक भूनना है हमें । अब उसमें चीनी, दूध और दूध का पाउडर डाल दे। लगातार चलाते रहे, चुटकी भर रेड फूड कलर,इलायची का पाउडर भी डाल दें।
- 2
मिश्रण गाढ़ा हो जाने पर गैस बंद कर दे । किसी थाली में निकाल कर थोड़ा सा ठंडा होने दें। थोड़ा ठंडा हो जाने पर उसने आधा चम्मच घी डालकर अच्छी तरह मैश करें ।अब उसके छोटे छोटे से पेड़े बना लें, पेड़े को एक के ऊपर एक रखकर रोल करते हुए गुलाब का आकार दे दें ।
- 3
आधा कप सूजी से मैंने पांच गुलाब तैयार किया है। अब थोड़े से सूजी में ग्रीन फूड कलर मिलाकर गुलाब के नीचे का बेस बना ले। गोल पेड़ा बना लें ।उसके ऊपर बने हुए गुलाब रख दें ।
- 4
तैयार है हमारा खूबसूरत सा सेमोलिना रोज़ । टेस्ट तो बिल्कुल हलवा जैसा है और देखने में बहुत ही खूबसूरत है। सिंपल हलवे को मैंने गुलाब का आकार दे दिया।जिससे देखने में बहुत ही खूबसूरत हो गया ।🌹🌹
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