हरी मिर्च,अदरक,लहसुन से बनी चिली सॉस हमारे किचन की सबसे जरूरी सॉस है।हमने कितने भी अचार चटनियां बना ले जब चिली सॉस की जरूरत हो और कोई ऑप्शन नहीं बचता।चाइनीज़ खाने का ये अहम हिस्सा है।तो घर पर ही बना लेते है चिली सॉस।बहुत जल्दी बन जाती है और स्वाद भी बढ़िया और किफायती भी।#SEP#AL

#sh #kmtआज मैंने ग्रीन चिली सॉस घर पर बनाया है। अक्सर सभी लोग ग्रीन चिली सॉस की बॉटल बाज़ार से ही लाते है लेकिन आज मैंने इसे खुद बनाया है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और चटपटी बनी है। आप इसे किसी भी चाइनीज स्नैक के साथ कभी भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसकी सबसे अच्छी बात है की आप इसे काफी टाइम तक स्टोर करके रख सकते हैं। आइए इसे बनाना जानते हैं!

#box #bघर पर पड़ी हरी मिर्च से चिली सॉस बनाएं बिल्कुल बाजार जैसी।हमारे यहां मिर्च की खपत बहुत कम है।इसलिए जब भी मेरे पास ज्यादा मात्रा में हरी मिर्च जमा हो जाती है तो मैं चिली सॉस बनाकर रखती हूं। इसे आप किसी जार या सॉस की बोतल में स्टोर कर फ्रिज में रख सकते हैं और १ महीने तक इस्तेमाल कर सकते हैं।

#Spice #lalmirch#eBook2021 #week10#firelesscookingसॉस के प्रयोग से किसी भी व्यंजन के फ्लेवर में स्वाद लाया जा सकता हैं. रेड चिली सॉस का तीखा चटपटा सा स्वाद खाने के स्वाद को कई गुना बढ़ा देता है. इसके प्रयोग से कोई भी पकवान पहले से ज्यादा स्वादिष्ट और सुंदर लगने लगता हैं. घर का बना हुआ रेड चिली सॉस मार्केट के सॉस से भी ज्यादा अच्छा लगता है, साथ ही तसल्ली भी कि 100% शुद्धता से बना हैं . रेड चिली सॉस आज हमारे किचन में अहम स्थान रखता हैं. ना सिर्फ चाइनीज व्यंजनों में वरन् किसी भी स्नैक्स के साथ आप इसे बेहिचक प्रयोग कर सकते हैं. सिर्फ 4 सामग्री के प्रयोग से यह सॉस बना है. सबसे बड़ी बात कि यह #फायरलेस है.आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि !

(चावल के आटे से बनी )#chatoriचटपटे मसाले से कोटेड , चावल के आटे से बने क्रिस्पी फ्रेंच फ्राइज़ बहुत ही स्वादिष्ट बने हैं। इसे स्वीट एंड चिली सॉस के साथ सर्व कीजिए और आनंद लीजिए।

#GA4#Week22#Sauce

#Subz चिली सॉस काफी चटपटा और टेस्टी होता है। ये स्नैक्स के साथ बहुत ही स्वादिष्ट लगता है

#GA4#WEEK22रेड चिली सॉस खाने में बहुत टेस्टि लगतीं हैं इसे नुडलस और फ्राइडराईस के साथ खाया जाता हैं.

#chatori#चटोरी रेसिपीज(13से19जुलाई)#पोस्ट2.आज मैने एक कश्मीरी लाल मिर्च से तीखी और बहुत यमी सॉस की रेसिपी तैयार की है आईए देखे इसे कैसे बनाना है

#laal

#GA4#week22#sauce

#ebook2021#week4#sh#kmt#week2आज हम बनाएंगे टमाटर की खट्टी मीठी डीप या सॉस बच्चों को बहुत ही ज्यादा पसंद आती है इसे आप पकौड़ी चाऊमिन पास्ता मैगी पराठा किसी के भी साथ खा सकते हैं

#auguststar#nayaइस तरह से सॉस बना लें आप इसे पोटाटो लॉलीपॉप पकौड़े समोसा आलू चप किसी के साथ भी लें सकते हैं बहुत ही टेस्टी लगती है

#np3चिली पनीर एक बहुत ही प्रसिद्ध चाइनीज व्यंजन है जो आज कल सभी जगह पर बहुत लोकप्रिय है। इस ब्यंजन में पनीर को पहले पकौड़े बनाए जाते है और बाद में सॉस के साथ इसे पकाए जाते है। चिली पनीर खासकर फ्राइड राइस के साथ परोसे जाते है और ये खाने में भी बहुत स्वादिष्ट लगती है।

ग्रीन चिली सॉस सिर्फ 3 सामग्रियों से बनता है और एक साल तक रखा जा सकता है। #cj #week3

#GA4#Week21#Rollचाइनीज स्प्रिंग रोल बहुत ही लोकप्रिय स्नेक है। नूडल्स, भूनी हुई सब्जियां और सॉस के साथ इसकी स्टफिंग तैयार की जाती है जिसमें स्प्रिंग रोल शीट्स के अंदर पैक किया जाता हैं और कुरकुरे होने तक डीप फ्राई किया जाता हैं।आप चाहें तो इसे शैलो फ्राई भी कर सकते हैं। मैंने इसे स्वीट चिली सॉस के साथ सर्व किया है जिससे इसका टेस्ट और भी लज़ीज़ हो जाता हैं।आप इसे ज़रूर ट्राय करें।

# सॉस और डिप्स # पोस्ट 1

#विदेशी#पोस्ट6वेज हक्का नूडल्स वाले स्प्रिंग रोल घर में बनी हुई स्प्रिंग रोल शीट के साथ।

#GA4#Week22आज मैंने शेजवान सॉस बनाया है जो कि बहुत चटपटा थोड़ा खट्टा थोड़ा तीखा थोड़ा सा मीठा बना है और यह किसी भी पकौड़े कटलेट के साथ परोस सकते हैं

#SRWदोस्तो चिली पनीर,चिली पोटैटो तो बहुत बार बनाये इस बार बनाया है इसको बेबी कॉर्न के साथ , स्वाद में बहुत ही मज़ेदार लगा ये आप भी जरूर बनाये

#childचिली पोटैटो तो बच्चों को बेहद पसंद होता हैं पर मार्केट के चिली पोटैटो तीखे और शहद के लिए हानिकर भी होते हैं ऐसे में चिली पोटैटो बनाने का एक आसान तरीका अपनाकर देखे :-

#np3यह एक टेस्टी और बहुत जल्दी बनने वाली डिश है. मैंने कही इसे और चिली चिकन को लाल कलर का देखा है. यदि आपने भी किसी रेस्टोरेंट या स्ट्रीट फूड मे देखा है तो कलर को लेकर कनफ्यूज न हो , वो असल मे फूड कलर होता है. घर मे बने चिली पनीर या चिली चिकन इसी कलर का बनेगा. इसमें तीखापन अपनी फैमिली को ध्यान में रख कर डाला है और आप अपनी फैमिली के टेस्ट को ध्यान में रख कर डाले और इसका मजा ले.

ये सॉस घर की बनी हुई रहने के कारण बहुत टेस्टी बना है ये आप पिज़्ज़ा के बेस में सैन्डविच में पराठा में पास्ता में बहुत अच्छी तरह युज कर सकती हैं #sep #al

#Feb1आज मैने हनी चिली पोटैटो एकदम ही नए अंदाज़ मे बनाया है सब फ्रेंच फ्राई बनाके फिर हनी चिली पोटैटो बनाते है पर मैने फ्लेवर फूल बनाया है आप भी ट्राय करे बहॉट टेस्टी बनता हैं

#Grand#Spicy#post1चिली चना एक चटपटा तीखा नाश्ता है जो काबुली चना , शिमला मिर्च, प्याज़ और तीखे चिली सॉस से बनता है।

#cj #week3 #AW

#hara

#childबच्चों को बाहर खाना बहुत पसंद आता है ऐसे में आप अपने घर में ही रेस्टोरेंट्स स्टाइल फ्रेंच फ्राइज़ विद चीज़ सॉस अपने बच्चों को सर्व कर सकते हैं

#goldenapron23#week5#red sauceअक्सर हम पिज़्ज़ा तो घर पर बनाते हैं लेकिन पिज़्ज़ा वाली सॉस मार्केट से लेकर आते हैं....तो क्यों ना आज हम ये सॉस घर पर बनाएं और इसे आप पिज़्ज़ा के साथ साथ पास्ता में भी यूज कर सकते हैं।

#डीप एंड सॉस