सूजी की पूरी और छोले (Suji ki puri aur chole recipe in Hindi)

#rain
सूजी की पूरी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और साथ में छोले हो तो मज़ा दुगना हो जाता है बरसात के दिनों में तो फ्राईड चीजे बहुत ही अच्छी लगती है
सूजी की पूरी और छोले (Suji ki puri aur chole recipe in Hindi)
#rain
सूजी की पूरी खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती हैं और साथ में छोले हो तो मज़ा दुगना हो जाता है बरसात के दिनों में तो फ्राईड चीजे बहुत ही अच्छी लगती है
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में पानी डाले और सूजी को मिक्स कर हल्का नमक मिक्स कर डो तैयार कर ले
- 2
अब हम एक कड़ाही में ऑयल डालेंगे तेज गरम कर लेगे
- 3
सूजी की गोल लोई बना पूरी बेल कर ऑयल मे गोल्डन ब्राउन होने तक फ्राई करें
- 4
पूरी को टिशू पेपर पर निकाल कर रखे ताकि ऑयल सोक ले
- 5
अब हम छोले कुकर में डाल कर नमक मिला व्हिस्ल लगा लेगे और अच्छे से छोले उबाल लेगे
- 6
अब हम एक कड़ाही में ऑयल डालकर जीरा डालेंगे कटी हरी मिर्च,कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर और छोले मिक्स कर थोड़े छोले मैश कर छोले मसाला मिक्स कर पका लेगे और कटी धनिया से गार्निश कर सर्व करेगे
- 7
हमारे पूरी छोले बनकर तैयार है इसे हम गरम गरम आम का हींग वाला अचार, के साथ सर्व करेगे
कुकस्नैपस
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