बाजरे की रोटी (Bajre ki roti recipe in hindi)

Sushma Zalpuri Kaul
Sushma Zalpuri Kaul @cook_8116978
Lucknow
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सामग्री

  1. 100 ग्रामबाजरा का आटा
  2. आवश्यकतानुसार देसी घी
  3. आवश्यकता अनुसारपानी --आटा गूंधने के लिए

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    परात में बाजरे का आटा लेकर,उसे गूंध लें.घर पर पिसा बाजरे का आटा शुद्ध होता है.

  2. 2

    अब फ्लेम ऑन करें और तवा रखें.तवा जब थोड़ा गरम हो जाए,तब उस पर बाजरे की रोटी बनाकर सेंकने के लिए डालें.

  3. 3

    जब बाजरे की रोटी,दोनों तरफ से थोड़ी सिक जाए,तब तवे को चूल्हे पर से हटाकर दोनों ओर से आंच पर डायरेक्ट सेंकें.

  4. 4

    राजस्थान में बाजरे की रोटी,,,टमाटर-लहसुन की चटनी या फिर कढ़ी के साथ खाई जाती है

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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