मक्खन (makhan recipe in Hindi)

Rachna Bhandge
Rachna Bhandge @cook_20860090
Chandigarh

#auguststar #kt
कान्हा की सबसे पसंदीदा चीज़ मक्खन,,और जन्माष्टमी का प्रसाद मक्खन बिना अधूरा है

मक्खन (makhan recipe in Hindi)

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कान्हा की सबसे पसंदीदा चीज़ मक्खन,,और जन्माष्टमी का प्रसाद मक्खन बिना अधूरा है

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सामग्री

1 घंटे
10 लोगों के लिए
  1. 500 ग्राममलाई
  2. 2 छोटी चम्मचदही
  3. आवश्यकतानुसारठंडा पानी
  4. 8-10बर्फ के टुकड़े

कुकिंग निर्देश

1 घंटे
  1. 1

    सबसे पहले मलाई में दही डालकर अछे से मिला ले और 7 से 8 घंटे जमने रखा दे

  2. 2

    फिर आप उसे अछे से हांथो याचम्मचकी सहायता से फेंटे जब तक कि मलाई क्रीमी नही हो जाती जब मलाई अच्छी कृमि लगे तब 3 से 4 मिनट और फेंटे

  3. 3

    फिर उसमे बर्फ के टुकड़े दाल कर फिर से 3 से 4 मिनट फेंटे अब उसमे से पानी अलग होता नजर आएगा

  4. 4

    तब ठंडा पानी डालकर टैब तक धोये जब तक सफेद से पानी आने लगे

  5. 5

    जब साफ पानी आये टैब मक्खन अलग निकल ले आपका मक्खन बन कर तैयार है चाहे तो इसका घी निकाल ले या पराठों के साँथ खायें

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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