मीठा मक्खन (meetha makhan recipe in Hindi)

Shilpi gupta @shilpi1981
मीठा मक्खन (meetha makhan recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बड़े बर्तन में सारी मलाई और उसका दूध डालें
- 2
अब मथानी की सहायता से उसको चलाएं 10 से 15 मिनट जब वह गाडा हो जाए और उसमें से दूध अलग होने लगे तब उसमें बर्फ के टुकड़े डालकर फिर चलाएं 5 से 7 मिनट
- 3
फिर उसमें ठंडा पानी डाल दे जब उस में से दूध और पानी मिलकर एक हो जाएंगे उसे अलग बर्तन में निकाल ले इस मट्ठा को आप कड़ी रायता किसी भी काम में ले सकते हैं
- 4
अब एक बार पानी डालकर थोड़ा सा और मक्खन को धो लें हमारा स्वादिष्ट मीठा-मीठा घर का बना हुआ मक्खन तैयार है
कुकस्नैपस
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