कर्ड डुप्लेक्स

Mukta Jain
Mukta Jain @11aa22

किसी भी जन्मदिन पार्टी या ऐसे ही जब कुछ खाने का मन है तो इसको जरुर ट्राई‌ करें
#auguststar
#kt
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सामग्री

  1. 2,3 tbspगाढ़ा दही
  2. 1 कपमिक्स बारीक कटी प्याज, शिमला मिर्च
  3. 1/2 कपपनीर
  4. 1/2 कपउबले आलू
  5. 2बारीक कटी हरी मिर्च
  6. आवश्यकतानुसार बारीक कटी हुई हरी धनिया
  7. 1 छोटा चम्मचचिल्ली फ्लेक्स
  8. 1 छोटा चम्मचमिक्स सीजनिंग
  9. 1/2 छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
  10. 1/2 कपचीज़
  11. 1/2 कपबारीक कटी गाजर
  12. डीप बनाने के लिए
  13. 1 कटोरीमेयोनीज
  14. 2 टेबलस्पूनकॉर्न फ्लोर
  15. आवश्यकतानुसार ब्रेड क्रम
  16. स्वाद अनुसारनमक
  17. चुटकीभर पीली/ग्रीन
  18. आवश्यकतानुसार कलर
  19. आवश्यकतानुसार तलने के लिए तेल
  20. थोड़ा सा नींबू का रस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    एक बाउल में दही, पनीर,आलू प्याज, शिमला मिर्च,हरी धनिया हरी मिर्च,नमक,काली मिर्च, मिक्स सीजनिंग इन सब को डालकर मिक्स कर ले।

  2. 2

    अब एक दूसरी कटोरी मे चीज़ और गाजर को मिक्स कर लें यह हमारे स्टफ़िंग है।

  3. 3

    अब दही वाले मिश्रण की बॉल बना ले और उसके अंदर चीज़ वाली स्टफिंग भरे।

  4. 4

    एक कटोरी में सूखा कॉर्न फ्लोर ले ले एक में ब्रेड क्रम और एक में कॉर्न फ्लोर का घोल बना लें

  5. 5

    इन बॉल्स को सबसे पहले सूखे कॉर्न फ्लोर में फिर कॉर्नफ्लोर के घोल में और फिर ब्रेड क्रम्स में लपेटे और 10 मिनट सेट करें।

  6. 6

    अभी कढ़ाई में तेल गर्म करें और इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें

  7. 7

    अब इसकी डिप बनाने के लिए मेयोनेज़ में सॉल्ट पेपर मिक्सी में हरी धनिया थोड़ा पीली कलर और लेमन जूस डालें और इनको मिक्स करें हमारी डीप तैयार है

  8. 8

    गरमा गरम डुप्लेक्स को डिप के साथ एंजॉय करें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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