कोकोनट राइस(coconut rice recipe in hindi)
Rachna Sanjeev Kumar @cook_24050030
दक्षिण भारत की फेमस डिश में से एक है कोकोनट राइस।
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कोकोनट राइस(coconut rice recipe in hindi)
दक्षिण भारत की फेमस डिश में से एक है कोकोनट राइस।
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कुकिंग निर्देश
- 1
चावल को 10 मिनट पानी में भिगो के उसे पका लें और थोड़ा ठंडा होने दें।
- 2
एक कड़ाही चढ़ाएंगे। गर्म हो जाने पर उसमें रिफाइंड ऑयल डाले अब उसमें सरसों,जीरा, उड़द दाल,काजू, चना दाल डाल कर थोड़ा ब्राउन होने तक भूने। फिर उसके बाद उसमें कडीपत्ता,मिर्चऔर नारियल घिसा हुआ डालकर थोड़ा भूने।
- 3
अब उसमें पका हुआ चावल नमक डाल कर अच्छे से चलाएं। तीन-चार मिनट पकाने के बाद गैस बंद कर दे। इसे चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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