पनीर की खीर (paneer Kheer recipe in Hindi)

Parul Manish Jain @treatsgallery_
पनीर की खीर (paneer Kheer recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
काजू और बादाम को बड़ा बड़ा कट करके ड्राई रोस्ट करें। पैन में दूध गरम होने रखें।
- 2
जब दूध हल्का गाढ़ा होने लगे तब इसमें शुगरमिला दें और 2-3 मिनट तक कुक होने दें।इसके बाद पनीर मिक्स करके लगातार चलाते हुए ४-५ मिनट तक और पकाएं। इलायची पाउडर, रोस्टेड ड्राई फ्रूट्स और रोज़ वाटर मिक्स करें। फ्लेम ऑफ कर दें।
- 3
अब इसे 3 पार्ट में डिवाइड करें और 1 में १-२ ड्रॉप ऑरेंज कलर और 1 में १-२ ड्रॉप ग्रीन कलर मिक्स करें।3 बाउल में अलग अलग सर्व करें। ऊपर से पिस्ता से गार्निश करें।
- 4
इसे फ्रिज में ठंडा करके खाएं तो ज्यादा टेस्टी अगती है।
कुकस्नैपस
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