मिष्टी दोई (Mishti doi recipe in Hindi)
Manjit Kaur @HomeOfSpices
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मिष्टी दोई बंगाल की फेमस स्वीट डिश है |ये एक तरह का मीठा दही है | ये खाने में बहुत ही स्वादिस्ट और हेल्दी होता है |बंगाल में मिष्टी दोई को लौंग माता के प्रसाद के लिए भी यूज़ करते है |ये बहुत ही आसान रेसिपी है |
मिष्टी दोई (Mishti doi recipe in Hindi)
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मिष्टी दोई बंगाल की फेमस स्वीट डिश है |ये एक तरह का मीठा दही है | ये खाने में बहुत ही स्वादिस्ट और हेल्दी होता है |बंगाल में मिष्टी दोई को लौंग माता के प्रसाद के लिए भी यूज़ करते है |ये बहुत ही आसान रेसिपी है |
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आप एक पैन ले |उसमें चीनी डाल कर मेडियम फ्लेम पर गर्म करें |तब तक करें जब चीनी पूरी घुल जाये |
- 2
अब आप इसमें दूध को डाल कर मिला ले | फिर आप इसमें इलायची पाउडर डाल कर हिलाते रहे आप इसको 10-15 मिनट तक मेडियम फ्लेम पर पकाएं | तब दूध आधा रह जायेगा | फिर आप इसमें और चीनी डाल कर मिला दे |फिर आप दूध को ठंडा होने के लिए रख दे |
- 3
आप आप एक बाउल ले | उसमें थिक दही डाल कर फैट ले | फिर आप इसमें बाउल किया दूध डाल कर होमेफोइल से कवर करके गरमाश में 5-7 घंटे के लिए रख दे |मिष्टी दोई को काजू बादाम से गार्निश कर दे |
- 4
अब आप मिष्टी दोई को फ्रिज में ठंडी होने के लिए रख दे |
- 5
आपकी मिष्टी दोई बन कर त्यार है | आप इसे ठंडी ठंडी सर्वे करें |
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मिष्टी दोई जो आपके शरीर को हाइड्रेट रखता है। इसमें दूध होता है जिससे आपके शरीर को जरूरी विटामिन्स मिल जाते हैं। इसमें चीनी होती है जो आपको एनर्जी देती है।
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#ebook2020#state4post:-2🙏🏻🙏🏻 नमस्कार दोस्तों मैं आज लें कर आयी हूं पश्चिम बंगाल की बेहद लोकप्रिय मिठाई मिस्टीदोइ आशा करती हूं कि आप सभी को बहुत बहुत आयेगी चलिए फिर बनाते हैं
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