दोई परवल (doi parwal recipe in Hindi)
@ Chef Lata Sachdev .77 @nitya7066
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दोई परवल बंगाल की फेमस सब्जी है। और बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है।इसे आप चावल और रोटी सब के साथ खा सकते है।
दोई परवल (doi parwal recipe in Hindi)
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#Week4
#auguststar
#30
दोई परवल बंगाल की फेमस सब्जी है। और बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी है।इसे आप चावल और रोटी सब के साथ खा सकते है।
कुकिंग निर्देश
- 1
परवल को छील कर चीरा लगा ले और 1 चमच नमक और आधा चमच हल्दी लगा कर रख दे 10 मिनट ।
- 2
अब कड़ाई रखे गैस पर 3 चमच सरसो तेल डाले और परवल को फ्राई कर ले ।2 आलू भी लम्बे काट कर फ्राई कर ले ।
- 3
1 प्याज,2 हरी मिर्च,1टमाटर को पीस ले और 8 काजू,खसखस 2 हरी मिर्च को भी अलग से पीस ले ।
- 4
कड़ाई मे जीरा तेज पत्ता डाले प्याज़ टमाटर पीसा डाले जब तेल निकले परवल और आलू डाले ।नमक,हल्दी,लाल मिर्च, डाले और फिर काजू खसखस पीसा पेस्ट डाले ।थोड़ा पानी डाले ।
- 5
और फिर दही 1 कटोरी फेट कर डाले ।अच्छे से मिला ले ।2 चमच शक्कर डाले,2 चमच घी भी डाल दे ।सब्जी तैयार है ।बनाईये और सब को खिलाइये ।
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