दही बाली पत्ता गोभी सब्जी (dahi wali patta gobi sabzi recipe in Hindi)

SANGEETASOOD
SANGEETASOOD @Cook92111954
लुधिअनापंजाब

#ebook202
#week3 पंजाब में पत्ता गोभी की सब्जी दही से बनाई जाती है यह बड़ी ताकतवर होती है और इसमें काफी मात्रा में विटामिन पाए जाते हैं आजकल करो ना के खतरनाक टाइम में हमको हरी सब्जियों का सेवन करना चाहिए साथ में आयरन और प्रोटीन भी लेना चाहिए दही में कई प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं इसलिए जो जो व्यक्ति के अंदर सारी बीमारियां को खत्म करते हैं

दही बाली पत्ता गोभी सब्जी (dahi wali patta gobi sabzi recipe in Hindi)

4 कमैंट्स

#ebook202
#week3 पंजाब में पत्ता गोभी की सब्जी दही से बनाई जाती है यह बड़ी ताकतवर होती है और इसमें काफी मात्रा में विटामिन पाए जाते हैं आजकल करो ना के खतरनाक टाइम में हमको हरी सब्जियों का सेवन करना चाहिए साथ में आयरन और प्रोटीन भी लेना चाहिए दही में कई प्रकार के बैक्टीरिया होते हैं इसलिए जो जो व्यक्ति के अंदर सारी बीमारियां को खत्म करते हैं

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सामग्री

30 मिनट
दो लोग
  1. 500 ग्रामपत्ता गोभी
  2. 50 ग्रामघर का दही जमा हुआ
  3. 1प्याज कटा हुआ
  4. 1 टमाटर का क्या हुआ
  5. 1आलू कटा हुआ
  6. स्वादानुसारनमक
  7. 1 चम्मचहल्दी का पाउडर
  8. 1हरी मिर्च कटी हुई
  9. 1 चम्मचलाल मिर्च का पाउडर
  10. 1 चम्मचगरम मसाला
  11. आवश्यकतानुसारहरे धनिए की पत्तियां
  12. 2 चम्मचबड़े सरसों के तेल के

कुकिंग निर्देश

30 मिनट
  1. 1

    सबसे पहले पत्ता गोभी साबुत नमक वाले पानी से धो ले फिर उसको अच्छी तरह से बारीक काट दे आलू काट ले

  2. 2

    एक लोहे की कढ़ाई में सरसों का तेल अच्छी तरह से गर्म करें और उसमें प्याज़ डालकर अच्छी तरह से भूने

  3. 3

    फिर उसमे गोभी और आलू डालें उसमें नमक मिर्च जल्दी डालें और टमाटर डालें और अच्छी तरह से भून लें फिर उसके बाद ढक्कन को लगा दे गैस को धीमा करें 10 मिनट तक रखें फिर ढक्कन को निकाले और अच्छी तरह से भून ले।

  4. 4

    बाद में उस में दही डालकर भून लें। लो जी हमारी सब्जी तैयार हो गई और बाद में हरे धनिया पत्ती से डालकर ऊपर से गरम मसाला डालें।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
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संगीता मेंअप्नेहाथोसेबनानापसंदकरतीहूँऔरखिलानेमेंजियादामज़ाआताहैअापभीआओ
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