मुंबई सैंडविच (Mumbai Sandwich recipe in Hindi)
Tânvi Vârshnêy @Tanvi_13522358
#ebook2020
#state5
#maharashtra
#week5
#post2
#auguststar
#30
मुंबई की बेहद ही लोकप्रिय और सबकी पसंदीदा सैंडविच में से एक है। जिसको ब्रेड पर उबले हुए आलू, पनीर, चीज़, टमाटर, प्याज बटर, हरी चटनी व सॉस लगा कर बनाया जाता है। लेकिन मैंने इसमें टमाटर यूज नहीं किया है उसकी जगह शिमला मिर्च यूज किया है। मैने सैंडविच बनाने के लिए सारी सामग्री को एक साथ मिक्स कर लिया था। मुंबई में स्लाइस कर के लगाते हैं। थोड़ा अलग तरीके से बनाये है। मुंबई सैंडविच 3 ब्रेड की स्लाइस से बनता है। ये वाले सैंडविच खाने में बहुत टेस्टी लगते है। तो आइये बनाते है मुंबई सैंडविच
मुंबई सैंडविच (Mumbai Sandwich recipe in Hindi)
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#30
मुंबई की बेहद ही लोकप्रिय और सबकी पसंदीदा सैंडविच में से एक है। जिसको ब्रेड पर उबले हुए आलू, पनीर, चीज़, टमाटर, प्याज बटर, हरी चटनी व सॉस लगा कर बनाया जाता है। लेकिन मैंने इसमें टमाटर यूज नहीं किया है उसकी जगह शिमला मिर्च यूज किया है। मैने सैंडविच बनाने के लिए सारी सामग्री को एक साथ मिक्स कर लिया था। मुंबई में स्लाइस कर के लगाते हैं। थोड़ा अलग तरीके से बनाये है। मुंबई सैंडविच 3 ब्रेड की स्लाइस से बनता है। ये वाले सैंडविच खाने में बहुत टेस्टी लगते है। तो आइये बनाते है मुंबई सैंडविच
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आलू को छील कर कद्दूकस कर लें या फिर हाथ से मैश कर लें। अब इसमें कटी हुई हरी मिर्च व शिमला मिर्च, कटी हुई प्याज़ डाल लें।
- 2
फिर इसमें लाल मिर्च पाउडर व काली मिर्च पाउडर, नमक, चाट मसाला मिलाए। बाद में कसा हुआ मोजेरैला चीज़ व पनीर मिक्स कर लें। स्टफिग तैयार है।
- 3
अब ब्रेड की 1 स्लाइस लें उस पर मक्खन लगाएँ फिर हरी चटनी व टोमाटोसाँस को फैला कर लगा दे। इसके ऊपर आलू वाली स्टफिग लगाएँ।
- 4
फिर दुसरे ब्रेड की स्लाइस लें उस पर इसी तरह सारी चीजों को लगाएँ। फिर से 1 ब्रेड की स्लाइस लें उस पर मक्खन व चटनी लगा कर सैंडविच को दबा कर बना लें।
- 5
अब नानस्टिक तवे को गर्म कर लें और इसमें मक्खन लगा कर सैंडविच रखें। 1 तरफ सुनहरे होने तक सेंक लें फिर पलट लें और मक्खन लगा कर दबा कर सेंके।
- 6
सैंडविच को दोनों तरफ अच्छे से सेंके। तैयार है गर्मा गर्म मुंबई के फेमस सैंडविच।
- 7
गर्म गर्म सैंडविच टोमाटोसाँस के साथ सर्व करें।
I love cooking 😍😍 mere ko cooking krna bahut achcha lgta h. Nd jb koi mere bane huye khane tareef krta h to bahut khushi milti h 😍😍bt kbi kbi achcha ni ban pata h to bura lgta h🙄🙄 fir b meri koshish ye h ki achche s achcha khana banau m😍😍😍💝💝💝💝💝
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