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सामग्री

  1. 250ग्राम राजमा
  2. 2प्याज़ कसे हुए
  3. 1चम्मच लहसुन पेस्ट
  4. 1चम्मच अदरक पेस्ट
  5. 1कप टमाटर प्यूरी
  6. सवादनुसार नमक
  7. 1चम्मच लाल मिर्च
  8. 1चम्मच हल्दी
  9. 1चम्मच गरम मसाल
  10. 1चम्मच कसूरी मेथी
  11. 2चम्मच तेल

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    राजमा को धो कर कुकर में डालकर थोड़ा पानी डालकर एक सिटी लगवा कर गैस बंद कर दे।कुकर की स्टीम खत्म होने पर दोबारा पानी डालकर राजमा को आधा घंटे तक धीमी आंच पर उबाल लें।

  2. 2

    कड़ाही में तेल गरम कर लहसुन भुने प्याज़ दाल कर भुने फिर टमाटर और अदरक डालकर भुने सभी मसाले मिक्स कर भुने।

  3. 3

    उबले राजमा दाल कर भुने फिर राजमा का पानी डाल कर अपने टास्ते के हिसाब से तरी बना ले।

  4. 4

    कसूरी मेथी मिला कर राजमा का मज़ा ले।

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कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Kuldeep Kaur
Kuldeep Kaur @cook_9515801
पर
Delhi
Cooking is my passion 😋😋😋😋😋
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