प्याज के पकौड़े (Pyaz ke pakode recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक थाली में कटे हुए प्याज़ डालें और उसमें बेसन चावल का पाउडर हल्दी पाउडर काली मिर्ची पाउडर लाल मिर्च पाउडर जीरा पाउडर अजवाइन मंगरैला लहसुन का पेस्ट अदरक का पेस्ट नमक सारे डालकर अच्छे से मिला लें।
- 2
मिलाने के बाद हाथों में थोड़ा-थोड़ा लेकर गोल या लंबा बना लें फिर कढ़ाई को गैस पर चलाएं उसमे तेल डालें जब तेल गरम हो जाए तब प्याज़ के पकौड़े डालकर मीडियम आंच पर गोल्डन ब्राउन होने पर फ्राई करके निकाल कर सारे इसी तरह फ्राई करके गैस को बंद कर दें।
- 3
प्याज के पकौड़े बन कर तैयार है।अब सर्विंग प्लेट में रख कर चटनी के साथ या सॉस के साथ गरमा गरम प्याज़ के पकौड़े सर्व करें।
कुकस्नैपस
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