इंस्टेंट ढोकला (Instant Dhokla recipe in hindi)
Priya Dwivedi @cook_17183810
इंस्टेंट ढोकला जीसे की हम कुछ ही मिनट में बना लेते है।ओर ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है।गुजरात की ये रेसीपी सभी राज्यों के लोगों को पसंद आती है।किउ की कम तेल और स्टीम करके बनने के वजह से हेल्दी भी होता है।इसे ब्रेकफास्ट या टी टाइम स्नैकस में खाया जाता हैं।
#ebook2020
#week7
#post1
इंस्टेंट ढोकला (Instant Dhokla recipe in hindi)
इंस्टेंट ढोकला जीसे की हम कुछ ही मिनट में बना लेते है।ओर ये खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगते है।गुजरात की ये रेसीपी सभी राज्यों के लोगों को पसंद आती है।किउ की कम तेल और स्टीम करके बनने के वजह से हेल्दी भी होता है।इसे ब्रेकफास्ट या टी टाइम स्नैकस में खाया जाता हैं।
#ebook2020
#week7
#post1
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बड़ा सा बाउल लेकर इसमे बेसन,दही,हल्दी, नींबू का रस,बेकिंग सोडा2चम्मच चीनी नमक स्वाद के अनुसार डालकर मिला ले।आवस्यकता के अनुसार पानी डाले। दस मिनट ढक कर रर्खे।
- 2
अब एक पैन में 1 कटोरी पानी डालकर गरम करे।स्टीम करने के लिए।
- 3
अब एक बाउल को तेल से चिकना कर बैटर को मिला कर डाले। स्टीम करने के लिए रखे।15 मिनट के लिए।
- 4
15 मिनट बाद चाक़ू से चेक करें। अगर चाकू साफ निकले इसके मतलब कुक हो चूका है ।फिर गैस का फ्लेम बंद करे।और खुद से ठंडा होने दे।
- 5
अब ठंढा होने पर बाउल से बाहर निकाले इसको पीस में काट ले।
- 6
गैस पर पैन चढाये औऱ राईहींग को डालकर चटकाएं।इसके बाद हरी मिर्च,करी पत्ता 2चम्मच चीनी डालकर1कप पानी डालें।फिर गैस का फ्लेम बंद करे।और ढोकला के ऊपर तरके को डाले।
- 7
अब तड़के के बाद ढोकला के ऊपर कोकोनट से गार्निश करे।फिर कढ़ी या चटनी के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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ढोकला (dhokla recipe in Hindi)
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ढोकला (Dhokla)
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