#sep #Aloo#ebook2020 #state8कश्मीरी की बहुप्रसिध्द शाकाहारी व्यंजन दम आलू बिना लहसुन प्याज़ के ....

कश्मीरी दम आलू उत्तर भारत में व्यापक रुप से पसंद की जाने वाली सब्ज़ी है जिसमे आलू को दही और बनाई हुई ग्रेवी में पकाया जाता है। आकर में छोटे, आलू स्वाद में थोड़े अलग, तीखे, मसालेदार कश्मीरी दम आलू बहुत ही स्वादिष्ट होते है।#ebook2020#state8पोस्ट 1...#sep#alooपोस्ट 4...

#ebook2020#state8#sep#alooकश्मीरी दम आलू उत्तर भारत में व्यापक रूप से पसंद की जाने वाली सब्जी है जिसमें आलू को दही और मसालों से बनायी हुई ग्रेवी में पकाया जाता है। इस कश्मीरी दम आलू को चपाती, परांठे और चावल के साथ खाया जाता है।

#ebook2020 #state8#sep #tamatar(टमाटर और दही के ग्रेवी ऑर कश्मीरी मिर्च का स्वाद ऑर रंग दम आलू को सुंदर और स्वादिष्ट बना देता है)

#ebook2020#state8दम आलू बनाने की कई विधियां हैं, पर कश्मीरी दम आलू कर स्वाद विशेष होता है. इसमें आलू को दही की ग्रेवी में पकाते हैं।

#5 बिना प्याज़ लहसुन, टमाटर के स्टफ दम आलू कश्मीरी दम आलू भी कह सकते हो खाने मे बोहत ज्यादा टेस्टी लगते है

#ebook2020#state8#sep#alooकश्मीरी दम आलू उत्तर भारत में व्यापक रूप से पसंद की जाने वाली सब्जी ही है जिसमें आलू को दही में मसालों के साथ पकाया जाता है आलू की सब्जी देश के कोने कोने में पसंद की जाती है कही जीरा आलू रसेदार आलू जो बात कश्मीरी दम आलू में है वह किसी और में नहीं है

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कश्मीरी दम आलू कश्मीर की खास रेसिपी है।दम आलू एक ऐसी रेसिपी है जिसने आलू को हीरो बना दिया है।हर जगह के दम आलू की अलग रेसिपी है।ये रेसिपी सभी को पसंद है।बहुत कम समान से बहुत जल्दी बन जाती है।#ebook2020#state8#sep#aloo

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#ebook2020#State8#post3आज मैंने दोपहर के खाने में कश्मीरी दम आलू और साथ में नान रोटी बनाई हैं।मेरे बच्चों को बहुत पसंद आई कश्मीरी दम आलू।

#ebook2020#state8आज मैं कश्मीरी दम आलू बनाई हूँ और यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगता है सचमुच जितनी अच्छी कश्मीर लगती है उतनी ही अच्छी वहाँ की डिसेज भी है।

#ebook2020#state8#post1दम आलू उतर भारत का बहुत ही प्रख्यात व्यंजन है और कई अलग अलग तरीके से पकाया जाता है। स्वादिस्ट ग्रेवी में बनती आलू की यह सब्जी पंजाब में प्याज़ लहसुन और टमाटर की ग्रेवी में बनती है जबकि कश्मीर में दही में पकाया जाता है।पारंपरिक कश्मीरी दम आलू बिना प्याज़ लहसुन के पकाई जाती है लेकिन रेस्तरां में प्याज़ लहसुन वाली भी मिलती है।दम का मतलब धीमी आंच पर पकाना होता है। आलू को हम तल कर डाल सकते है, उबालकर डाल सकते है या फिर शैलो फ्राई करके भी डाल सकते है।आज मैंने ,रेस्तरां स्टाइल से कश्मीरी दम आलू बनाये है।

#ebook2020#state8कश्मीरी दम आलू जब दम पर पकते हैं तो उनकी खुशबू और लज़्जत का कोई मुकाबला नहीं। दही और टमाटर की ग्रेवी में पके ये आलू बड़े हीं चटपटे होते हैं और कलर भी इनका माशाअल्लाह बहुत ही प्यारा आता है। आइए इसकी रेसिपी देखते हैं।

#ebook2020 #state8आज मैंने पारम्परिक कश्मीरी दम आलू बनाएं जिसमें खड़े मसाले ज्यादा डालें जाते हैं और

#ebook2020 #state8कश्मीरी दम आलू सभी जगह की फेमस रेसिपी है पर ही है कश्मीर में बहुत फेमस है इस रेसिपी को बिना प्याज़ की दही से बनाया जाता है इसमें सौंफ और सोंठ पाउडर का विशेष तौर पर इस्तेमाल किया जाता है।

#APW ये खाने में बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है। इसे बिना लहसुन, प्याज और टमाटर के बनाया है। ये बहुत जल्दी बन जाती है।

#goldenapron2#वीक9#जम्मूकश्मीर जम्मू कश्मीर का जिक्र हो और कश्मीरी दम आलू की बात ना हो यह तो असंभव है। तो लीजिए पेश है खास तौर पर कश्मीरी दम आलू... जिसके बिना कश्मीरी थाली अधूरी है।

#ebook 2020#state 8#J&K दम आलू वैसे तो कई तरीके से बनाया जाता है लेकिन कश्मीरी दम आलू की खासियत है कि कश्मीरी पंडितों को पसंद होने की वजह से ये बिना प्याज़ लहसुन के बनाया जाता है और उतना ही टेस्टी होता है जितना कि प्याज़ वाले दम आलू। आइए जानते हैं कि इसे कैसे बनाएं।

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#aloo#sepस्टफ्ड आलू दम खाने में बेहद स्वादिष्ट, देख कर लग रही है ना होटल जैसी जी बिलकुल खाने में भी जबरजस्त टेस्ट आप भी जरूर ट्राय करें

मैंने भी कश्मीरी दम आलू बनाए । ये आलू बिना लहसुन व प्याज़ के बनते हैं। साबुत मसालों की खूशबू व दही से बहुत ही कम मसाले में भी यह लजीज व चटाकेदार सब्जी तैयार हो जाती है।#Sep #Aloo post6#ebook2020#state8

#subzकश्मीरी दम आलू एक बहुत ही प्रसिद्ध कश्मीरी रेसिपी है जो आलू और सौंफ के साथ दही आधारित ग्रेवी में बेबी आलू के उपयोग से बनाई जाती है। इसे बनाने का तरीका

#ebook2020 #state8#sep #alooये कश्मीरी डिश ये और ये हर जगह पसंद की जाती है सभी को अच्छी लगती है

#ebook2020 #state8 #post1#sep #alooकश्मीरी खाना वैसे सिम्पल लगता है लेकिन बहोत ही कॉम्प्लिकेटेड होता है क्योंकि इसमें बहुत कम मसालेे पड़ते है और इसी से इसमें स्वाद उभारा जाता है। दम आलू बनाने की शुरुआत कश्मीर में हुई थी फिर पूरे भारत ने इसे अपना लिया।बंगाल में इसे आलूर दम कहते है। इसे बनारसी आलू भी कहा जाता है।आज मैंने ये ऑथेंटिक कश्मीरी दम आलू बनाए है। उसमे सोंठ पाउडर गरमी प्रदान करता है और सौंफ पाउडर ठंडक देता है।दही ईन दोनों चीजो को बेलेंस करता है।

#GA4#week1#potato#yoghurt दम आलू की सब्जी अलग अलग जगह पर अलग अलग तरीके से बनाई जाती है।आज मैं बनारसी दम आलू की रेसिपी आपके साथ शेयर करूंगी। इसकी ग्रेवी बिना प्याज, लहसुन और टमाटर के बनाई है।

#mirchiकश्मीरी दम आलू बिना लहसुन प्याज़ के दही की ग्रेवी के साथ बनने वाली बहुत ही स्वादिष्ट सब्ज़ी है।इस करी मै कश्मीरी लाल मिर्च की ज़्यादा मात्रा का इस्तेमाल होता है , साथ ही काली मिर्च को भी इस्तेमाल किया जाता है ।कश्मीरी लाल मिर्च अपने गहरे लाल रंग के लिए पहचानी जाती है।

#ebook2020 #state8दम आलू कश्मीर की फेमस सब्जी है और बहुत स्वादिष्ट बनती है इसमें प्याज़ व लहसुन भी नहीं उपयोग हुआ है और बहुत कम सामान मे बन जाते हैँ

#mjकश्मीरी दम आलू एक आलू आधारित व्यंजन है और कश्मीरी घाटी से कश्मीरी पंडित के भोजन का एक हिस्सा है। बहुत सारे लौंग सोचते हैं कि कश्मीरी भोजन सरल है लेकिन यह बहुत कठिन है क्योंकि सैंफ के बीज, सूखी अदरक और कश्मीरी लाल मिर्च जैसे कुछ ही मसालों का उपयोग किया जाता है। कश्मीरी दम आलू एक छोटे वाले आलू कि ग्रेवी है, जिसमें छोटे वाले आलू को लंबे समय तक धीमी आंच पर दही वाले ग्रेवी में पकाया जाता है। यह चावल के साथ-साथ रोटी के साथ भी अच्छी लगती हैं। हालांकि यह रेसिपी बहुत सरल है और कुछ सामग्रियों से तैयार किया जाता है, लेकिन यह आपकी स्वाद कलियों को पूरी तरह से बदल देता है।

#ebook2020 #state8#Sep#Aloo यह कश्मीर की फेमस डिश है इसमें लहसुन प्याज़ का इस्तेमाल नहीं किया जाता है और बहुत ही कम मसालों में तैयार हो जाती है