आलू बोट चाट (Potato Boat Chaat recipe in Hindi)

Meetu Garg
Meetu Garg @RhymeCookingMeetu

#sep
#Aloo
#Post-1
* आलू के दादा जी आये।
* मूछों पर फिर हाथ फिराए।
* उन्होंने सोचा क्यों न मैं एक बोट बन जाऊ।
* सभी बच्चों को बैठा कर दुनिया की फिर सैर कराऊ।
* आवाज़ लगाई उन्होंने सबको मसाले , सब्जियां सब बच्चे आओ।
* चटनी को भी संग ले आओ।
* झटपट भागे सारे आये।
* मिल कर सारे धूम मचाये।
* बैठ आलू दादा की बोट पर।
* चले दूनिया की सैर पर।

आलू बोट चाट (Potato Boat Chaat recipe in Hindi)

2 कमैंट्स

#sep
#Aloo
#Post-1
* आलू के दादा जी आये।
* मूछों पर फिर हाथ फिराए।
* उन्होंने सोचा क्यों न मैं एक बोट बन जाऊ।
* सभी बच्चों को बैठा कर दुनिया की फिर सैर कराऊ।
* आवाज़ लगाई उन्होंने सबको मसाले , सब्जियां सब बच्चे आओ।
* चटनी को भी संग ले आओ।
* झटपट भागे सारे आये।
* मिल कर सारे धूम मचाये।
* बैठ आलू दादा की बोट पर।
* चले दूनिया की सैर पर।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

  1. 2बड़े आकार के आलू
  2. 2-3बड़ी चम्मच भुनी हुई मूंगफली
  3. 1शिमला मिर्च कटी हुई
  4. 1हरी मिर्च कटी हुई
  5. 1 छोटी चम्मचअदरक कसी हुई
  6. 1प्याज कटा हुआ
  7. 3 बड़े चम्मचस्वीटकॉर्न उबले हुए
  8. 1टमाटर कटा हुआ
  9. स्वादानुसारनमक
  10. 1 छोटी चम्मचलाल मिर्च
  11. 1/2 छोटा चम्मचहल्दी
  12. 1बड़ी चम्मच धनिया पाउडर
  13. 1 चुटकीभरहींग
  14. 1 बड़ा चम्मचतेल
  15. 1 बड़ा चम्मचचाट मसाला
  16. आवश्यकतानुसारहरी चटनी
  17. आवश्यकतानुसारमीठी चटनी
  18. आवश्यकतानुसारबारीक सेव
  19. 1नींबूका रस

कुकिंग निर्देश

  1. 1

    सबसे पहले आलू को उबाल लें थोड़ा सा कच्चा ही । अब इसे छील कर आधा कट ले।

    आलू के बीच का हिस्सा चाकू से खाली कर ले।
    जो आलू हमने निकाला है उसे हम चाट में मिला लेंगे।

  2. 2

    अब आलू पर सारी तरफ़ तेल लगा ले। और ओवन ट्रे पर भी तेल लगा ले।

    अब ओवन को 100° पर प्रीहीट करे। 5-7 मिनट तक।

  3. 3

    अब ट्रे में आलू रख दें। फिर 250 ° पर 10 मिनट बेक करे पलट - पलट कर। आलू बोट तैयार है।

    (ओवन में टेम्प्रेचर अलग अलग होता है तो टेम्प्रेचर अपने हिसाब से सेट कर ले)

  4. 4

    भरावन के लिए....

    एक पैन में तेल डालकर सभी मसाले, टमाटर को छोड़कर बाकी सभी कटी हुई सब्जियां, आलू का बचा हुआ हिस्सा, उबले हुए स्वीटकॉर्न और मूंगफली डालकर भून लें। ज़्यादा नहीं भूनना।

    अब टमाटर डालकर 3-4 सेकंड चलाये। मसाला तैयार है। इस पर नींबूका रस डाल कर मिला लें।

  5. 5

    नाव के लिए....

    आलू पर हरी चटनी और मीठी चटनी लगा लो।अब इसमें चाट भर लो। अब इस पर बारीक सेव और हरा धनिया डालकर सर्व करें।.....जय माता दी....मीतू गर्ग.....

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए

कुकस्नैपस

आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !

कैमरा का एक हैंडमेड कार्टून और तवे से उभरते हुए सितारों के साथ एक फ्राइंग पैन है
Cook Today
Meetu Garg
Meetu Garg @RhymeCookingMeetu
पर
https://www.facebook.com/130707247669798/posts/814076502666199/
और पढ़ें

Similar Recipes