मेदु वडा (medu vada recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
उड़द दाल को 1-2 घंटे केलिए भिगादो
- 2
2 घंटे बाद उड़द दाल को मिक्सी मे डालकर पिसलो
- 3
अब पीसी हुई दाल मे बारीकी कटा अदरक, हरी मिर्ची, नारियल, धनिया और नमक डालकर अच्छी तरह मिक्स करलो (सब बारीकी कटा लो)
- 4
कढ़ाई मे तेल डालकर गरम करलो अब हाथ मे रोटी के आटे जितना बैटर लेके अंगूठे से बिच मे होले करके तेल मे डालदो और क्रिस्पी होने तक तल दो मेदु वडा तैयार
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