गोअन चावल डोसा (goan chawal dosa recipe in Hindi)
Harsimar Singh @cook_23491881
#ebook2020
#State10
#Goa
गोवा में चावल , नारियल और मछली का उत्पादन ज्यादा होता है, इसलिए वहां के व्यंजनों में इन चीजों का उपयोग ज्यादा दिखाई देता है। चावल के आटे का डोसा गोवा की एक प्रसिद्ध डिश है इसे बनाना बहुत आसान है।
गोअन चावल डोसा (goan chawal dosa recipe in Hindi)
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#State10
#Goa
गोवा में चावल , नारियल और मछली का उत्पादन ज्यादा होता है, इसलिए वहां के व्यंजनों में इन चीजों का उपयोग ज्यादा दिखाई देता है। चावल के आटे का डोसा गोवा की एक प्रसिद्ध डिश है इसे बनाना बहुत आसान है।
कुकिंग निर्देश
- 1
सारी सामग्री को अच्छे से मिला लें। आवश्यकतानुसार पानी डालकर इसका एक बैटर तैयार कर लें। इसे 30 मिनट के लिए ढककर रख दें।
- 2
मिश्रण को चेक करें अब इसमें नमक मिला दें ।यदि मिश्रण गाढ़ा लगे तो थोड़ा पानी और डालकर दोसा बैटर जितना पतला कर लें।
- 3
एक नॉन स्टिक तवे को अच्छे से गर्म करें । फिर आंच को धीमी करके इसे तेल और पानी से ग्रीस करके पोंछ लें। एक कढ़छी भर बैटर इसमें डालें और फटाफट फैला लें।
- 4
दोनों तरफ तेल लगाते हुए इसे कुरकुरा होने तक पका लें।
- 5
इसे दाल या चटनी के साथ परोसें
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