मेथी के पत्ते की सुहाल (methi ke patte ki suhal recipe in Hindi)
Bulbul Sarraf @cook_25278529
#shaam
छोटी-छोटी भूत के लिए यह है सुहाली बरसात के मौसम में इसे चाय के साथ खाएं तो मजा ही आ जाता है आप भी जरूर मजा ले।
मेथी के पत्ते की सुहाल (methi ke patte ki suhal recipe in Hindi)
#shaam
छोटी-छोटी भूत के लिए यह है सुहाली बरसात के मौसम में इसे चाय के साथ खाएं तो मजा ही आ जाता है आप भी जरूर मजा ले।
कुकिंग निर्देश
- 1
पहले एक बर्तन में आटा और मैदा ले लेंगे उसमें नमक अजवाइन और मेथी पत्ता डाल देंगे और उसने भी गर्म करके डाल देंगे और अच्छे से मिक्स कर लेंगे और उसको हल्का उसूम पाने से आटा गुन लेंगे ध्यान रहे आता हल्का टाइट होगा अभी से थोड़ा टाइम के लिए छोड़ देना।
- 2
थोड़ा देर के बाद हम उसकी छोटी छोटी गोली कर लेंगे और एक पाटा में उसे मिलने से बेल लेंगे छोटी-छोटी गोल में और फिर उसको थोड़ा हल्का सूखा देंगे और उसके बाद उसमें काटा से छेद कर देंगे।
- 3
अबे कढ़ाई में तेल गरम होने के लिए बैठा देंगे दफ्तर तेल गर्म हो रहा हो तब तक उसे सूखने दें तेल गरम होने के बाद छेद किया हुआ कढ़ाई में डालकर उसे तलेंगे हल्का गोल्डन कलर होने तक ध्यान रहे यह कम आंच में तलना है।
- 4
हमारा यह गोल्डन कलर हो गया है अब हम इसे कड़ाई से निकाल लेंगे यह हमारा तैयार है और आप चाहे तो ऊपर से नमक मिर्ची छिड़क सकते हैं मैंने चिरका है और आप चाहे तो ऐसे भी कर सकते
- 5
यह लीजिए हमारा स्वामी तैयार बरसात के मौसम में आप इसे गरम गरम चाय के साथ खाइए और मजा लीजिए।
कुकस्नैपस
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