टमाटर के पकोड़े (tamatar ke pakode recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
टमाटर को काट के किचेन नैपकिन्स सै अच्छे सै ड्राई कर के रखें
- 2
अब एक मिक्सर जार में अदरक, हरीमिर्च, थोड़ा सा रोस्टेड बेसन, और स्वाद अनुसार नमक देके पेस्ट बनाले
- 3
अब इस पेस्ट को कटे हुए टमाटर के ऊपर लगा के रखें
- 4
अब एक बाउल में बेसन, नमक, अजवाइन, और हल्दी डाल के थोड़ा थोड़ा पानी डाल के एक स्मूथ बैटर रेडी करें आखिर में बेकिंग सोडा ऐड करें
- 5
अब टमाटर के टुकड़ो को फोर्क सै उठा के बैटर मे डुबाये और तले. और फ्राई होने के बाद इससे टिश्यू पेपर पर रखें जब तक एक्स्ट्रा तेल पेपर शोएक ना करले.
- 6
अब इससे अपने पसंद के सॉस के साथ और हरीमिर्च के साथ परोसे।
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