सत्तू का पराठा (Sattu Paratha Recipe In Hindi)
Harsha Solanki @cook_harshasolanki
सत्तू का पराठा (Sattu Paratha Recipe In Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में आटे को छान कर उसमे नमक और तेल डालकर अच्छी तरह मिला दे फिर उसमे थोड़ा थोड़ा पानी डाल कर उसका सॉफ्ट आटा गूथ ले और आटे को 10 मिनिट तक ढक कर रखें।
- 2
अब एक बाउल में सत्तू पाउडर और बारीक कटी हुई प्याज, बारीक कटी हुई हरी मिर्च और अदरक और लहसुन का पेस्ट और आचार मसाला, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नींबू का रस, हरा धनिया, नमक स्वादानुसार डाल कर मिक्स करें।
- 3
अब आटे की लोई बनाकर उसे कटोरी शेप देकर उसमे सत्तू का स्टफिंग भरे और उसे बन्ध कर ले और सूखा आटा छिड़ककर बेल लेंगे।
- 4
गैस पर तवा गरम करें और उसमे पराठा को तेल या घी लगाकर दोनों साइड ब्राउन होने तक सैक लेंगे।
- 5
सत्तू पराठा बनकर तैयार है आप इसे टोमेटो केचअप या चाय के साथ सर्व करें।
कुकस्नैपस
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