बेक्ड मैकरोनी (baked macaroni recipe in Hindi)
Parul Manish Jain @treatsgallery_
#child बच्चों को पास्ता और चीज़ दोनों बहुत पसंद होते हैं और अगर ये कॉम्बिनेशन साथ में हो जाए तो बात ही क्या.....
बेक्ड मैकरोनी (baked macaroni recipe in Hindi)
#child बच्चों को पास्ता और चीज़ दोनों बहुत पसंद होते हैं और अगर ये कॉम्बिनेशन साथ में हो जाए तो बात ही क्या.....
कुकिंग निर्देश
- 1
मैकरोनी को उबलते हुए पानी में नमक और १ टी स्पून तेल डालकर ८०% तक उबले करें। छलनी से छान कर तुरंत ठंडा पानी डाल दें। सभी सब्जियों को मीडियम साइज में कट कर लें।
- 2
पैन में बटर गरम करके इसमें अदरक लहसुन डालकर भूनें। फिर सारी सब्जियां डालकर 1 मिनट तक टॉस करें अब मैदा डालकर भूनें और दूध डालकर लगातार चलाते हुए मिक्स करें।अब इसमें 1 चीज़ क्यूब कद्दूकस करके और काली मिर्च पाउडर,मिक्स हर्ब्स, चिली फ्लैक्स और नमक मिलाएं अब उबले की हुई मैकरोनी भी मिला कर १ मिनट तक कुक करें।
- 3
अब इस मैकरोनी को बेकिंग डीस में निकालकर ऊपर से चीज़ कद्दूकस करके डालें और प्री हीट ओवन में 200 डिग्री पर 15-20 मिनट तक बेक करें। अगर चीज़ पर हल्का ब्राउन कलर नहीं आया है तो 5-10 मिनट तक और बेक करें।
- 4
ऊपर से और चिली फ्लैक्स स्प्रिंकल करके सर्व करें।
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